스파게티 스쿼시는 준비하기 쉬우 며 저탄수화물 및 글루텐 프리 다이어트를위한 파스타 대용품으로 사용할 수 있습니다. 이 크고 노란 타원형 스쿼시는 완전히 익었을 때 스파게티 국수와 같은 긴 끈으로 나오는 살을 가지고 있습니다. 파스타와 마찬가지로 스파게티 스쿼시와 소스, 야채 및 토핑을 원하는 수만큼 조합 할 수 있습니다. 스쿼시는 비타민이 풍부하고 나트륨이 매우 적고 지방이 없으므로 영양 계획의 큰 부분을 차지합니다.
고르는
스파게티 스쿼시는 대부분의 식료품 점의 농산물 섹션과 농민 시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 빈 소리가 나고 멍이 들지 않는 단단한 스쿼시를 선택하십시오. 생 스쿼시는 매우 단단하기 때문에 일부 상점에서는 잘라 판매하거나 농산물 섹션의 관리자에게 반이나 4 분의 1로 잘라달라고 요청할 수 있습니다. 집에서 큰 날카로운 칼을 사용하여 피부를 뚫고 부드럽게 스쿼시를 봅니다.
조리
스쿼시가 자르면 숟가락으로 중간에 씨앗을 긁어 내고 바닥에 1 인치의 물이 들어있는 팬에 자른면을 아래로 놓습니다. 또는 커트 스쿼시를 찜통 바닥 팬의 물 위에 찜통 바스켓에 넣습니다. 45 분에서 1 시간 동안 요리하십시오. 포크로 껍질을 벗기고 식힌 스파게티 스쿼시 가닥을 긁어 그릇에 넣으십시오. 좋아하는 소스와 파마산 치즈를 뿌립니다.
스파게티 스쿼시와 야채
Primavera 야채는 스파게티 스쿼시에 맛있는 토핑입니다. 좋아하는 컷, 신선 또는 냉동 야채는 약간의 올리브 오일로 찐 또는 볶을 때 잘 작동합니다. 스쿼시 요리가 거의 끝나면 야채를 준비하십시오. 크림 또는 올리브 오일 기반 소스와 함께 던지기. 또 다른 훌륭한 요리는 스파게티 스쿼시 포모 도로입니다. 토마토를 작은 입방체로 자르고 겨우 1 분 동안 올리브 오일을 볶은 다음 스쿼시, 갈린 후추 및 약간의 이탈리아 파슬리를 모두 넣습니다.
남은 음식과 점심
요리 한 스파게티 스쿼시가 잘 얼립니다. 냄비에 약간의 물로 재가열하거나 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 이 때문에 좋은 식사를 함께합니다. 스쿼시를 플라스틱 용기에 넣고 야채와 약간의 올리브 오일 또는 토마토 소스를 넣고 파마산 치즈를 뿌린 후 전자 레인지에서 2 분간 재가열합니다. 아니면 단순히 차갑거나 실온에서 먹습니다.
