신분증
오르 조 (Orzo)는 듀럼 밀가루로 불리는 양질의 거친 밀가루로 만든 파스타입니다. 글루텐은 밀, 호밀, 보리, 삼백초 및 귀리에서 발견됩니다. Orzo는 글루텐을 섭취 할 수없는 경우 피해야 할 음식 목록에 있습니다.
셀리 악
감도 또는 알레르기
체강 질병이 없어도 글루텐은 장과 면역계에 반응을 일으킬 수 있습니다. 글루텐 감도는 사람마다 다를 수있는 부작용을 일으 킵니다. 이들 중 일부는 체강 질병에서 발견되는 부작용과 유사하지만 장 손상은 발생하지 않습니다. 증상은 신체 통증, 편두통, 팽만감, 피로에 이르기까지 다양합니다. 어떤 사람들에서는 글루텐이 두드러기, 혼잡 또는 치명적인 아나필락시스와 같은 증상으로 고전적인 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다. 글루텐을 피하는 것이 글루텐 알레르기 또는 민감성을 완화시키는 유일한 방법입니다.
일반적인 음식
스프, 쌀 믹스, 샐러드 및 페스토와 같은 음식에서 오르 조를 조심하십시오. 이 쌀 모양의 파스타는 잣보다 작습니다. 상점에서 orzo와 같은 글루텐 함유 성분에 대한 식품 라벨을 읽으십시오. 글루텐이없는 음식을 처음 사용하는 경우 식품 저장실과 찬장에있는 음식에 오르 조 및 기타 글루텐 함유 성분이 있는지 검사하고 이러한 음식을 먹지 마십시오.
