칼로리
밀기울 플레이크의 ¾ 컵 제공량은 97 칼로리이며, 지방은 약 5 %, 단백질은 10 %, 탄수화물은 85 %입니다. 그러나 밀기울 플레이크는 평범하게 섭취되는 경우가 거의 없으며 우유를 첨가하면 영양 성분이 변경됩니다. ½ 컵의 탈지유를 곁들인 밀기울 플레이크의 ¾ 컵 서빙에는 138 칼로리가 있습니다. 칼로리의 5 %는 지방이고 20 %는 단백질이며 75 %는 탄수화물입니다.
섬유
밀기울 플레이크는 섬유질이 높은 시리얼로 ¾ 컵당 5.3 그램입니다. 섬유질은 장에서 대변을 옮기는 데 도움이되기 때문에 식단에서 중요한 영양소입니다. 섬유질은 변비를 피하고 충만감을 느끼게하여 식욕을 감소시킬 수 있습니다. 의학 연구소는 여성이 하루에 25 그램의 섬유를 섭취하고 남성은 38 그램을 섭취 할 것을 권장합니다.
탄산수
많은 다른 곡물과 마찬가지로 밀기울 플레이크에는 철이 강화되어 있습니다. 1 인분은 남성의 일일 가치의 100 % 이상을, 여성의 경우 44 %를 제공합니다. 철분은 적혈구를 만드는 데 도움이됩니다. 밀기울 플레이크 1 회 제공량도 인 22 %, 아연 14 %, 구리 21 % 및 망간 47 %를 공급합니다. 밀기울 플레이크는 단독으로 섭취 할 때 칼슘의 2 % 미만을 제공하지만, 탈지유 ½ 컵을 제공하면 일일 가치의 17 %가 제공됩니다.
수용성 비타민
밀기울 플레이크에는 또한 수용성 B 비타민을 포함한 수많은 비타민이 강화되어 있습니다. 1 회 제공량은 티아민, 리보플라빈, 니아신, B-6 및 엽산의 일일 가치의 25 % 이상을 제공합니다. 한 봉사는 또한 B-12의 50 % 이상을 공급합니다. B-12는 적혈구 제조를 돕고 신경계를 지원합니다. 밀기울 플레이크에는 비타민 C가 포함되어 있지 않습니다.
지용성 비타민
밀기울 플레이크에는 상당한 양의 지용성 비타민 인 비타민 A와 비타민 D가 포함되어 있습니다. 한 번 섭취하면 면역 체계를 지원하고 시력을 강화하는 비타민 A의 일일 가치의 25 %를 제공합니다. 밀기울 플레이크 1 회분도 7 %의 비타민 D를 공급하여 칼슘 흡수에 도움이됩니다. 지용성 비타민은 지방과 함께 섭취하면 더 쉽게 흡수되므로 시리얼에 무 지방 우유 대신 저지방 우유를 사용하는 것이 좋습니다.
