마늘의 사용은 고대로 거슬러 올라갑니다. 심장병을 치료하는 수단을 포함하여 많은 목적으로 사용되었습니다. 마늘은 여전히 많은 사람들이 혈압을 낮추기 위해 사용하지만, 준비 및 양은 혈압을 낮추는 잠재력에 영향을 미칩니다.
고혈압을위한 알리신
몇 가지 연구에 따르면 마늘이 혈압을 낮추는 것으로 나타 났지만 2014 년 영양 연구에 발표 된 연구자들에 따르면 마늘의 정확한 메커니즘은 더 많은 연구를 필요로합니다. Allicin은 마늘에서 매우 불안정하고 반응성이 높은 화합물입니다. 특히 고혈압 또는 고혈압 환자의 경우 마늘의 혈압 강하 효과와 관련된 활성 성분입니다. BMC 심혈관 질환에 2008 년에 발표 된 검토 연구의 연구원들은 시작 혈압이 높을수록 마늘 치료 후 혈압의 감소가 더 크다는 결론을 내 렸습니다.
생 신선하거나 말린 마늘
Linus Pauling Institute에 따르면 생 마늘을 분쇄, 자르거나 씹을 때 alliinase라는 효소가 방출되어 일련의 반응이 시작되어 알리신이 형성됩니다. 생 신선하거나 말린 마늘은 가장 많은 알리신을 제공 할 수 있습니다. 마늘의 노화 또는 열처리에 따라 알리신 잠재력이 감소합니다. 연구원들은 알리신의 불안정성 때문에 노화되거나 조리 된 마늘과 같은 신선한 생 또는 건조 마늘 이외의 마늘 형태는 알리신 형성 가능성이 낮을 수 있다고 말합니다. 알리신의 불안정성 또한 순수한 알리신이 보충제로 제공되지 않는 이유이기도합니다.
복용량 의존
2013 년 파키스탄 저널 저널 오브 사이언스 사이언 티픽 사이언 티픽 사이언스에서 발표 된 연구의 연구원들은 고혈압으로 진단 된 개인을 각각 다른 복용량의 마늘 (300, 600, 900, 1200 또는 1500 밀리그램의 마늘) 또는 위약 또는 혈압 약물. 그들은 모든 마늘 복용량이 혈압 약과 마찬가지로 혈압을 감소 시켰으며, 더 많은 양의 마늘과 치료 기간이 길어질수록 혈압이 크게 감소 함을 발견했습니다. 저자들은 BMC 심혈관 질환에 대한 검토에서 마늘의 혈압 강하 효과를 보여주는 대부분의 연구에서 하루에 600-900 밀리그램의 마늘을 복용 한 것으로 나타났습니다.
얼마나 많은 정향
매일 1/3 ~ 1 1/2 그램의 신선한 생 또는 말린 마늘을 섭취하여 혈압을 낮출 수 있습니다. 대부분의 마늘 정향은 약 3 그램이기 때문에 매일 마늘 정향의 1/10에서 1/2에 해당합니다. 더 많이 먹으면 혈압이 더 낮아질 수 있습니다. 마늘을 과도하게 섭취하면 특히 약물을 복용하는 경우 건강에 해 롭기 때문에 의사와 영양사와상의하여 식단을 바꾸는 것에 대해 이야기하십시오.
