대구 간유는 건강한 불포화 지방이 풍부 할뿐만 아니라 비타민 A 및 비타민 D와 같은 지용성 비타민을 함유 한 보충제입니다. 그러나이 제품은 적당히 섭취해야합니다. 이러한 필수 비타민을 과도하게 섭취 할 수 있습니다.
팁
건강한 대구 간유 선량은 제품마다 다릅니다. 그러나 대부분의 대구 간유 제품은 매일 약 1 티스푼 (5 밀리리터)을 섭취 할 것을 권장합니다.
대구 간 기름 복용
대구 간유는 오랫동안 일반적으로 섭취되는 보충제로 20 세기 중반에 학교의 어린이들에게 제공되었습니다.
대구 간유는 오메가 -3 지방산 인 도코 사 헥사 엔 산 (DHA) 및 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA)과 같은 필수 다중 불포화 지방산이 풍부하기 때문에 건강으로 간주됩니다. 대구 간유 제품에는 일반적으로 비타민 A와 D가 포함되어 있지만 다른 추가 영양소도 포함되어있을 수 있습니다.
대구 간유의 장점은 주로이 세 가지 영양소 때문입니다. 오메가 -3 지방산은 신체가이를 생산할 수없고식이에서 섭취해야하기 때문에 중요합니다. 그러나 서구 식을 따르는 대부분의 사람들은 이러한 지방을 충분히 섭취하지 못하고 대신 오메가 -6 지방을 너무 많이 섭취합니다.
오메가 -6가 너무 많고 오메가 -3 지방이 너무 적 으면 건강에 좋지 않습니다. 영양 및 대사 저널 에 대한 2012 년 4 월 연구와 프로스타글란딘 및 기타 지질 조절제 에 대한 2016 년 9 월 연구에 따르면 과도한 오메가 -6 지방산과 부적절한 양의 오메가 -3 지방산은 체중 증가, 염증 및자가 면역에 기여할 수 있습니다 질병.
비타민 A와 비타민 D도 필수적입니다. 대부분의 사람들은 매일 약 5, 000 IU의 비타민 A와 400 IU의 비타민 D를 섭취해야합니다. 비타민 D 소비가 특히 중요합니다. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)에 따르면 비타민 D는 걱정 되는 영양소 이므로 대부분의 사람들은식이 요법으로 충분한 영양소를 섭취 하지 못합니다.
건강한 대구 간 오일 복용량
대구 간유 복용량은 전적으로 제품에 따라 다릅니다. 일부 제품에는 각 서빙에서 특정 량의 EPA, DHA, 비타민 A 및 비타민 D가 나와 있습니다. 그러나 많은 사람들이 그렇지 않습니다.
예를 들어, Blue Ice 발효 대구 간유를 섭취하십시오. 이 제품은 각 서빙 반 티스푼 (2 밀리리터)이라고 명시하고 있습니다. 각 서빙에는 다음이 포함됩니다.
- 20 칼로리
- 2g의 지방, 0.5g의 포화 상태
- 콜레스테롤 5 밀리그램
Blue Ice Ferded Cod Liver Oil은 자사 제품에 다양한 양의 "천연 비타민 A와 D"가 함유되어 있다고 밝혔습니다. 이 양분을 과도하게 섭취하는 것이 걱정된다면 계속 진행할 필요가 없습니다.
특히이 제품의 서빙 크기는 평균보다 작습니다. 식량 농업 과학 저널 (Journal of the Science of Food and Agriculture)의 2012 년 12 월 연구에 따르면 , 대부분의 생선 기름 제품은 약 1 티스푼 (5 밀리리터)의 서빙 크기를 가지고 있습니다.
이에 비해 USDA는 각 대구 간유 제품의 평균 티스푼을 41 칼로리뿐만 아니라 다음과 같이 나열합니다.
- 지방 4.5g (DV의 7 %), 포화 1g (DV의 5 %)
- 콜레스테롤 25.7g
- 비타민 A 일일 가치 (DV)의 150 %
- 비타민 D DV의 56 %
DV의 백 오십 퍼센트는 1, 350 마이크로 그램 레티놀 활성 등가물 (RAE)에 해당합니다. 이 양이 비타민 A의 총 DV를 충족하고 능가 할 수는 있지만 매일 1, 350 마이크로 그램이 과도하지는 않습니다.
그러나 고구마, 시금치, 호박, 당근 또는 쇠고기 간과 같은 다른 비타민 A 보충제 또는 비타민 A가 풍부한 음식을 섭취하는 경우 너무 많은 양의 비타민 A를 쉽게 섭취 할 수 있습니다. 3, 000 마이크로 그램 RAE로 하루에 비타민 A 대구 간유에 비타민 A가 얼마나 함유되어 있는지를 고려할 때, 주로이 보충제 섭취를 제한하는이 영양소입니다.
보충제 및 과도한 영양소 소비
신체가 소변에서 배설하는 영양소를 제외하고는 너무 많은 양의 음식을 섭취 할 수 있습니다. 다행히도 이러한 수준에 도달하려면 종종 많은 양의 영양소를 섭취해야합니다.
국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 오메가 -3 지방산을 너무 많이 섭취 할 수 있지만 하루 최대 15 그램의 매우 많은 양이 안전한 것으로 간주되었습니다. 그러나 이러한 높은 복용량은 혈액 응고 능력에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 오메가 -3 지방을 보충하기 위해 대구 간유 또는 다른 생선 기름을 섭취하는 데 관심이 있다면, 하루 5 그램까지 장기 섭취에 안전 할 수 있습니다.
비타민 D는 태양을 포함한 다양한 소스를 통해 얻습니다. 그러나 태양의 비타민 D 와식이 요법은 신체에 따라 다르게 처리됩니다. 대부분의 사람들은 하루에 4, 000 IU (100 마이크로 그램) 이상의 비타민 D를 섭취해서는 안됩니다. 너무 많은 비타민 D는 체중 감소, 빈번한 배뇨, 심장 문제 및 칼슘 수치의 과도한 증가를 초래할 수 있습니다. 칼슘 수치가 높아지면 심혈 관계와 신장이 손상 될 수 있습니다.
대구 간유에서 과도한 영양소 섭취의 주요 위험은 비타민 A에서 비롯됩니다. 신체는이 영양소를간에 저장합니다. 이는 너무 많은 비타민 A가 간 손상을 일으킬 수 있음을 의미합니다. 과도한 비타민 A는 두통, 현기증, 메스꺼움, 피부 자극 및 관절통과 같은 문제를 유발할 수 있습니다.
대구 간유 1 티스푼은 약 1, 500 마이크로 그램의 비타민 A를 가질 수 있습니다.이 양의 비타민 A는 뼈의 미네랄 감소와 골절 위험 증가와 관련이 있습니다. 이 보충제를 섭취하기 전에 항상 대구 간유에 얼마나 많은 비타민 A가 있는지 알아야합니다.
대구 간 오일 부작용
대구 간유는 과다 섭취 여부에 관계없이 부작용이있을 수 있습니다. 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)에 따르면, 일반적인 대구 간유 부작용은 입안의 구취 나 금속 맛, 위장 장애, 건성 피부 및 두통을 포함합니다.
그러나 이러한 부작용에 대해 너무 걱정하지 않아도됩니다. 시간이 지남에 따라 또는 다른 제품 제조업체로 전환하여 쉽게 해결할 수 있습니다. 그러나 다음과 같은 부작용이 발생하면 의사와 상담해야합니다.
- 소변 색깔의 변화
- 비전의 변화
- 노란 눈 또는 피부
- 피부 발진
- 타박상이나 과도한 출혈
이러한 부작용은 더 심각하며 대구 간유가 너무 많을 수 있습니다.
생선 기름은 하루에 티스푼 이하를 섭취하면 문제를 일으키지 않을 것입니다. 그러나 클리블랜드 클리닉에 따르면 소량으로도 대구 간유의 다양한 성분이 다음과 같은 약물과 상호 작용할 가능성이 있습니다.
- 콜 레스 티라민 과 같이 몸에서 담즙산을 줄입니다.
- 콜레 스테 폴 과 같은 콜레스테롤 감소
- 칼시트리올 과 같은 뼈 건강 증진
- orlistat 와 같은 체중 감량 홍보
- 독 세르 칼시 페롤 과 같은 신장 질환 치료
- 와파린 과 같은 혈전 예방
