아침은 어렵다. 문을 서두르면 양조되기를 기다리는 대신 인스턴트 커피 한 잔을 마시는 것이 합리적입니다. 그러나 인스턴트 커피에는 얼마나 많은 카페인이 있습니까? 같은 효과를 느낄 수 있습니까?
팁
인스턴트 커피는 빠르지 만 일반 커피와 같은 펀치를 포장하지는 않습니다. 하나의 2 그램 패킷에는 63 밀리그램의 카페인 만 들어 있습니다.
인스턴트 커피와 브루 커피
인스턴트 커피와 양조 커피의 주요 차이점은 준비된 방식입니다. 일반 커피와 마찬가지로 인스턴트 커피는 분쇄되고 양조 된 다음 농축 된 분말로 동결 건조 또는 분무 건조 된 콩에서 나옵니다. 이것은 일단 가루가 물과 혼합되면 정상적인 커피 맛과 질감을 되 찾을 것임을 의미합니다.
USDA에 따르면 인스턴트 커피 1 그램은 63 밀리그램의 카페인을 함유하고 있습니다. 정기적으로 양조 된 커피 1 컵 (8 액량 온스)에는 92 밀리그램의 카페인이 들어 있습니다. 인스턴트 커피에서는 강한 맛을 느낄 수 있지만 실제로는 적은 양의 펀치를 포장합니다.
한 번의 에스프레소 (1 액량 온스)에는 인스턴트 커피의 카페인 양에 해당하는 63 밀리그램의 카페인이 들어 있습니다.
카페인은 브랜드에 따라 다를 수 있습니다
아침 양조장을 얻는 곳에 따라 카페인 양이 약간 다를 수 있습니다. 예를 들어, 스타 벅스 "Tall"커피 한 잔에는 260 밀리그램의 카페인이 들어 있으며, 평균 조 컵보다 훨씬 높습니다. 한편 공익 과학 센터에 따르면 Folgers Classic Roast 인스턴트 커피 1 티스푼에는 카페인 74 밀리그램이 들어 있습니다.
카페인 함량은 크기 나 다양한 커피로 측정하기가 어렵습니다. 대신, 마시고 싶은 브랜드의 특정 영양 정보를 확인하십시오. '카페인 리서치 저널'(The Journal of Caffeine Research_)의 2013 년 9 월 연구에 따르면 커피 한 잔에 들어있는 카페인은 어디에서나 50 밀리그램에서 330 밀리그램 사이에있을 수 있습니다.
인스턴트 커피는 건강합니까?
대부분의 경우 인스턴트 커피는 거의 동일한 방식으로 만들어 졌기 때문에 일반 커피와 영양 적으로 유사합니다. Circulation의 2015 년 11 월 연구에 따르면, 연구에 따르면 커피 (보통 커피)가 건강하고 치명적인 질병의 위험을 낮출 수 있다고합니다.
그러나 주목해야 할 것은 인스턴트 커피에 존재할 수있는 아크릴 아미드의 양입니다. 아크릴 아미드는 고온 로스팅 과정에서 커피에서 생성되는 화학 물질이며, American Journal of Preventive Medicine의 2015 년 12 월 연구에 따르면 가능한 발암 물질로 명명되었습니다.
그러나 현재 아크릴 아마이드와 암 사이의 연결은 여전히 너무 약해서 중요한 경고 신호를 유발할 수 없습니다. 마시는 커피의 품질에 매우주의를 기울이려면 일반 커피보다 아크릴 아미드가 많이 함유되어있어 인스턴트 커피를 피할 수 있습니다.
아크릴 아미드는 커피에서만 발견되는 것이 아니라 여러 튀긴 음식, 빵 및 시리얼에도 존재한다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 그러나 수량은 일반적으로 우려를 나타내지 않을 정도로 작습니다.
즉시 마실 때
필요할 때 며칠 동안 인스턴트 커피 한 잔에 도달하는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 양조 커피에 비해 인스턴트 커피의 카페인은 약간 낮고 건강상의 이점은 약간 적지 만 약간의 차이가 있습니다. 전반적으로, 그것은 당신이 알고 사랑하기 위해 자란 것과 같은 음료이며, 훨씬 더 빨리 준비 할 수 있습니다.
