요리사들은 닭 가슴살에 햄과 치즈를 채워 넣은 다음 빵을 만들고 튀김을 만들어 닭 꼬치 블루를 만듭니다. 가정 요리사와 식당은이 인기있는 요리를 위해 다른 요리법을 가지고 있습니다. 미국 농무부 (USDA)는 일반적인 서빙 정보를 제공합니다.
서빙 크기와 칼로리
USDA는 하나의 유방을 닭 코르 돈 블루의 표준 서빙으로 식별합니다. 이러한 서빙에는 약 300 칼로리가 포함됩니다.
지방 칼로리
하버드 영양학자인 월터 윌렛 (Walter Willett)은 음식의 칼로리에 들어가는 것이 적어도 총 칼로리 수만큼 중요하다고 지적합니다. 치킨 코르 돈 블루의 칼로리에는 10g의 지방 칼로리가 포함됩니다. 그 그램 중 4 개는 건강에 해로운 포화 지방입니다.
칼로리 감소
위의 숫자는 치킨 코르 돈 블루 또는 담그는 측면에서 종종 제공되는 풍부한 소스를 고려하지 않습니다. 소스를 건너 뛰면 식사에 친화적 인 옵션을 유지할 수 있습니다. 기회가 있다면, 빵에 빵가루를 묻지 않아도됩니다. 이것은 칼로리 수뿐만 아니라 포화 지방 수준을 감소시킵니다.
