블로 팅은 식사의 일반적인 부작용이되었으며, 일반적으로 박테리아가 소화되지 않은 음식이나 소화하기 어려운 화합물에서 박테리아를 먹여서 폐기물로 수소 가스를 생성 할 때 발생합니다. 일부 가스 생산은 정상으로 간주되지만 불편, 과도한 가스 및 설사 또는 변비를 유발하는 복부 팽창은 정상이 아니며식이 요법이 필요합니다. 많은 과일은 특히 충분히 익지 않을 때 팽만감을 유발하지만 일부는 다른 것보다 소화하기 쉬운 것으로 간주됩니다. 급격한식이 변화를하기 전에 의사와 상담하십시오.
과일 부 풀리는 이유
과일에서 가장 흔한 설탕은 과당으로, 자당의 포도당보다 소화하는 데 시간이 더 걸립니다. 한 번에 너무 많은 양의 과당 섭취로 인해 장내의 친절한 박테리아가 발효를위한 기초를 제공하여 복부 가스 생성 및 복부 팽창을 유발할 수 있지만 대부분의 사람들에게는 문제가되지 않습니다. "고급 인간 영양"책에 따르면 또한, 소르비톨과 같은 다른 설탕은 사과, 배, 복숭아, 자두 및 일부 장과에서 소량 발견되며 소화하는 데 훨씬 오래 걸립니다.
다른 요인들
잘 익은 과일은 잘 익은 품종보다 소화하기가 훨씬 쉽기 때문에 과일의 익은 또한 팽만감과 직접 관련이 있습니다. "현대 영양: 기능적 접근 방식"의 저자 인 Gordon Wardlaw에 따르면 과일이 익 으면 본질적으로 자체 대사되고 복잡한 설탕을 소화하기 쉬운 설탕으로 전환하여 단맛 증가를 설명합니다. 또한 씻지 않은 과일에는 팽만감과 위장 장애에 크게 기여하는 미생물이나 화학 물질이 포함되어있을 수 있으므로 모든 과일을 철저히 씻으십시오.
추천 과일
용해성 섬유는 특히 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 건강상의 이점이 있지만 과일이 너무 많으면 대장에 도달 할 때까지 분해되지 않기 때문에 팽만감의 위험이 증가 할 수 있습니다. 따라서 멜론, 단 물 멜론 및 녹색, 씨없는 포도와 같은 과일은 다른 과일보다 가용성 섬유질이 적습니다. "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide"에 따르면, 한 개의 중간 멜론 웨지에는 1g의 수용성 섬유 만 포함되어 있습니다. 소화 시스템에 부드러운 다른 과일로는 라스베리, 블랙 베리, 파인애플, 바나나 및 수박이 있습니다. 일반적인 믿음과는 달리 토마토는 과일이며 섬유질의 대부분이 불용성 섬유의 형태이기 때문에 팽만감을 최소화하는 좋은 선택입니다.
피해야 할 과일
사과, 딸기, 블루 베리, 배, 자두 및 달콤한 체리와 같은 많은 과일은 수용성식이 섬유가 많으며 팽만감이 주된 관심사 인 경우 적당히 먹어야합니다. 껍질을 벗긴 사과 또는 사과 소스는 대부분의 수용성 섬유가 사과 피부에있는 펙틴 형태이기 때문에 더 나은 선택입니다.
피해야 할 다른 음식
과도한 팽창을 피하기 위해 제한된 양으로 섭취하는 다른 음식에는 대부분의 콩 품종과 숙성 치즈, 브로콜리, 양배추, 양파 및 피망과 같은 유제품이 포함됩니다.
