리그난은 식물 세포에서 발견되는 화학 물질입니다. 그들은 식물성 영양소 또는 식물성 영양소의 일종입니다. Ray Sahelain 박사에 따르면 리그난은 유방암, 전립선 암 및 뇌 기능에 미치는 영향을 포함하여 많은 건강상의 이점이 있습니다. 리그난은 또한 심혈관 및 면역계에 유익합니다.
씨앗과 견과류
씨앗과 견과류는 리그난의 훌륭한 원천입니다. 참깨, 해바라기, 아마, 양귀비 및 호박 씨앗과 캐슈넛 및 땅콩은 리그난이 풍부합니다. Ray Sahelian 박사에 따르면 아마씨는 리그난 전구체의 가장 풍부한 공급원 중 하나로 팩을 이끈다. 아마씨는 심혈관 질환 치료에 효과가있는 것으로 알려져 있습니다. 이 강력한 영양소의 이점을 누리려면 요구르트, 시리얼 및 디저트에 토핑으로 분쇄 된 아마씨를 첨가하십시오.
통 곡물
호밀, 보리 및 귀리, 통밀, 그라 놀라, 밀기울 및 뮤 즐리와 같은 통 곡물에는 많은 양의 식물 리그난과 섬유질이 포함되어 있습니다. 이 곡물로 만든 빵, 머핀, 쿠키, 시리얼 또는 팬케이크와 같은 음식을 섭취하면 리그난과 섬유질이 식단에 추가됩니다. Oregon State University의 Linus Pauling Institute에 따르면 미국과 유럽과의 공동 연구에 따르면 섬유질이 풍부한 음식을 많이 섭취하면 관상 동맥 심장병의 위험이 크게 감소합니다.
야채
다양한 야채와 과일을 섭취하면 건강한식이와 리그난을 잘 섭취 할 수 있습니다. 브로콜리와 곱슬 양배추는 리그난의 풍부한 공급원입니다. 흰색과 붉은 양배추, 브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워, 당근, 녹색 및 빨강 달콤한 고추와 같은 다른 야채도 좋은 소스입니다.
과일
살구, 딸기 및 복숭아와 같은 과일에는 리그난이 들어 있습니다. 배, 천도 복숭아, 핑크 자몽과 체리도 좋은 소스입니다.
