제 1 형 당뇨병 또는 제 2 형 당뇨병 진단을 받았더라도 혈당 수치를 관리하고 체중을 줄이는 방법과 같은 과제에 직면 할 가능성이 있습니다. 다행히 두 가지를 모두 관리하는 쉽고 효과적인 방법이 많이 있으며 많은 비용, 시간 또는 에너지가 필요하지 않습니다. 아침 식탁에서 시작합니다.
혈당 및 고혈당
대부분의 당뇨병 환자에게있어 어려운 점은 혈당 수치를 관리하는 방법입니다. 혈당의 정상 범위는 70 ~ 110mg / dl입니다. 포도당 수치는 하루 종일 변동될 수 있지만, 혈당 수치는 110-130mg / dl 이상으로 유지되어 당뇨병, 신장, 심장, 눈 및 기타 여러 기관에 영향을 미치는 위험한 질병이라는 것을 의미 할 수 있습니다. 새로 진단 된 당뇨병 환자는 혈당을 관리하는 가장 중요한 방법 중 하나는 복잡한 탄수화물, 즉 혈류에서 천천히 분해되는 탄수화물을 섭취하여 혈당 수치가 급상승하는 것을 방지하는 것임을 알게됩니다.
혈당 지수
혈당을 관리하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 혈당 지수가 낮은 음식을 먹는 것입니다. 혈당 지수 (GI)는 모든 탄수화물에 할당되는 등급 시스템으로 혈당 수치가 얼마나 빨리 급증 하는지를 정의합니다. 급격한 포도당 수치는 현기증, 메스꺼움, 근육 떨림 및 의식 부족과 같은 당뇨병에 여러 가지 합병증을 유발할 수 있습니다. 당뇨병 환자는 혈당 지수를 사용하여 혈당 수준을 안정적으로 유지하고 심각한 합병증을 피할 수있는 음식을 선택할 수 있습니다.
GI에서 54보다 낮은 등급의 음식은 낮은 것으로 간주됩니다. 55에서 70 사이의 음식은 중간 GI 음식입니다. 70 세 이상의 음식은 높은 GI 음식입니다. 목표는 저혈당 식품을 섭취하거나 고혈당 식품을 저혈당 식품 또는 지방 및 단백질과 결합하여 혈당 스파이크를 제한하는 것입니다. 전통적인 귀리 (스틸 컷 귀리라고도 함)는 51로 낮으므로 원하는만큼 먹을 수 있습니다.
추가 혜택
아침 식사로 귀리를 먹는 것 외에도 쿠키와 에너지 바 같은 저 설탕 간식에 귀리를 추가하여 저기 당 치료를 할 수 있으며 미트 로프의 필러로도 사용할 수 있습니다. 귀리는 가용성 섬유질도 높습니다. 즉, 혈당 수치를 낮게 유지하면서 천천히 소화 할뿐만 아니라 특정 유형의 대장 암을 예방하는 데 도움이됩니다. 귀리는 또한 관상 동맥 내부에 축적되어 심장 마비로 이어질 수 있기 전에 저밀도 지단백질을 섭취하여 몸에서 배설함으로써 저밀도 지단백질을 낮추는 데 도움이됩니다.
