콩, 유제품 또는 밀이없는식이 요법을 수행 할 때 선택의 여지가 거의없는 것처럼 보일 수 있습니다. 과일, 채소, 살코기, 식물성 기름 및 많은 곡물에는 자연적으로 콩, 밀 및 유제품이 없습니다. 이 음식은 콩, 유제품 및 밀이없는 계획의 기초를 제공하며 에너지에 대한 적절한 영양, 맛 만족 및 칼로리를 제공합니다.
적응증
밀, 콩 및 유제품을 제외한 식단은 음식 내성 또는 알레르기를 결정하는 데 사용될 수 있습니다. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 8 개의 가장 일반적인 식품 알레르기 항원 중 콩, 유제품 및 밀을 나열합니다. 의사는 설사, 팽만감 및 가스와 같은 소화 장애로 고통받는 사람들을 콩, 밀 및 유제품이없는식이 요법으로 증상이 해결되는지 확인할 수 있습니다. 졸리는 아기를 낳는 모유 수유중인 어머니는 또한 콩, 밀 및 유제품이없는식이 요법을 따라 영아의 증상을 해결할 수 있습니다.
풍모
생식되지 않은 식물성 식품을 주로 섭취하는 생식은 밀, 콩 및 유제품이없는 음식의 예입니다. 이 다이어트는 신선한 야채, 씨앗, 견과류, 싹이 튼 곡물, 과일 및 냉 압유를 중심으로 만들어졌습니다. 콩, 밀 및 유제품을 제거하기 위해 완전 채식주의자가 될 필요는 없습니다. 일반 육류, 가금류, 생선 및 계란에도 유제품, 콩 및 밀이 포함되어 있지 않습니다. 퀴 노아, 기장, 아마란스 및 테프와 같은 곡물도 콩, 유제품 및 밀이없는식이에 적합합니다.
고려 사항
많은 가공 제품에는 콩 레시틴, 식품 전분 또는 카제인 나트륨과 같은 콩, 밀 또는 유제품 성분이 포함되어 있습니다. 가공되고 포장 된 음식을 섭취하는 경우 라벨을주의 깊게 읽고 콩, 밀 및 유제품이 숨겨져있는 가능한 성분을 식별하는 방법을 배우십시오. 흰 밀가루, 설탕 및 과량의 나트륨이 포함 된 많은 칼로리가 많은 음식을 제거하기 때문에 밀, 콩 및 유제품이없는식이 요법을 수행하면 체중이 감소 할 수 있습니다. 이 뼈 형성 미네랄을 충분히 얻기 위해 유제품이 아닌 칼슘이 풍부한 음식을 찾으십시오. 강화 된 아몬드 우유 및 주스, 뼈가있는 통조림 연어 및 잎이 많은 녹색 채소는 유제품, 콩 또는 밀없이 칼슘을 제공합니다.
메뉴 아이디어
아침 식사에는 야채가 들어간 계란 스크램블, 쌀 우유를 곁들인 노아 요리 및 말린 과일 또는 신선한 과일, 견과류 버터 및 대마 단백질 파우더로 만든 스무디가 포함될 수 있습니다. 콩, 견과류 또는 구운 고기를 곁들인 대형 그린 샐러드, 퀴 노아를 곁들인 생선 구이 및 찐 야채 또는 신선한 토마토, 바질, 그라운드 칠면조를 곁들인 쌀 기반 파스타는 잠재적 인 점심 및 저녁 식사입니다. 견과류, 신선한 과일 또는 공기 팝 팝콘에 간식.
