야채를 "파스타"로 바꾸는 것은 매일 야채의 요구를 충족시킬 수있는 쉽고 맛있는 방법입니다. 그리고 그것이 목표라면식이 요법에서 칼로리, 총 탄수화물 또는 글루텐을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 스파게티 스쿼시와 같은 일부 야채는 쉽게 "면"으로 작동합니다. 호박, 당근, 사탕무 및 오이와 같은 다른 음식은 약간의 요리 기술을 사용합니다. 나이프, 야채 필러 및 채취 필러 만 있으면됩니다. 또는 당신은 splurge하고 나선을 얻을 수 있습니다. 전문가 팁: 야채를 줄리거나 나선형으로 만들 때 레시피에 필요한 양의 1/2에서 2 배로 시작하십시오. 그렇게하면 작은 채소 덩어리를 자르려고 손가락을 자르지 말고 딱딱한 부분 만 사용하여 찌그러 지거나 시끄러운 부분을 남겨 둡니다. 그러나 나머지는 버리지 마십시오. 남은 부분을 스프 나 샐러드에 사용하십시오. 이제 나선형 화하십시오!
야채를 "파스타"로 바꾸는 것은 매일 야채의 요구를 충족시킬 수있는 쉽고 맛있는 방법입니다. 그리고 그것이 목표라면식이 요법에서 칼로리, 총 탄수화물 또는 글루텐을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 스파게티 스쿼시와 같은 일부 야채는 쉽게 "면"으로 작동합니다. 호박, 당근, 사탕무 및 오이와 같은 다른 음식은 약간의 요리 기술을 사용합니다. 나이프, 야채 필러 및 채취 필러 만 있으면됩니다. 또는 당신은 splurge하고 나선을 얻을 수 있습니다. 전문가 팁: 야채를 줄리거나 나선형으로 만들 때 레시피에 필요한 양의 1/2에서 2 배로 시작하십시오. 그렇게하면 작은 채소 덩어리를 자르려고 손가락을 자르지 말고 딱딱한 부분 만 사용하여 찌그러 지거나 시끄러운 부분을 남겨 둡니다. 그러나 나머지는 버리지 마십시오. 남은 부분을 스프 나 샐러드에 사용하십시오. 이제 나선형 화하십시오!
1. 태국 땅콩 고구마“국수”
이 "국수"는 채식 패드 타이에서 영감을 받았습니다. 그러나 쌀국수 대신에, 이 조리법은 나선 또는 깍둑 썰기 한 고구마를 사용하여 풍미와 색상이 폭발적으로 증가합니다. 또한 하루 종일 몸에 필요한 것보다 훨씬 많은 양의 베타 카로틴을 섭취 할 수 있습니다! 흥미롭게도 고구마를 지방으로 요리하면 베타 카로틴이 더 잘 흡수됩니다. 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 고구마 나선을 약간의 포도씨 기름으로 몇 분간 볶은 다음 3 성분의 소스를 뿌린 다음 땅콩과 신선한 바질 또는 실란트로로 장식하십시오. 칼로리: 305
이 "국수"는 채식 패드 타이에서 영감을 받았습니다. 그러나 쌀국수 대신에, 이 조리법은 나선 또는 깍둑 썰기 한 고구마를 사용하여 풍미와 색상이 폭발적으로 증가합니다. 또한 하루 종일 몸에 필요한 것보다 훨씬 많은 양의 베타 카로틴을 섭취 할 수 있습니다! 흥미롭게도 고구마를 지방으로 요리하면 베타 카로틴이 더 잘 흡수됩니다. 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 고구마 나선을 약간의 포도씨 기름으로 몇 분간 볶은 다음 3 성분의 소스를 뿌린 다음 땅콩과 신선한 바질 또는 실란트로로 장식하십시오. 칼로리: 305
2. 페스토를 곁들인 간단한 스파게티 스쿼시
스파게티 스쿼시는 요리 할 때 자연적으로 끈끈한 살을 가진 겨울 스쿼시입니다. 정기적 인 파스타 버전을 수시로 교체하는 것이 좋습니다. 특히 매일 채소 나식이 섬유 섭취에 뒤처져있을 때 더욱 그렇습니다. 약 12 분 안에 전자 레인지에서 스파게티 스쿼시 요리하기; 긴 오븐 구이가 필요하지 않습니다. (스팀이나 나이프로 피부를 뚫어 증기가 빠져 나가도록하십시오). 그런 다음 좋아하는 페스토 소스, 얇게 썬 포도 토마토, 구운 잣, 신선한 바질과 함께 스쿼시 가닥을 던지십시오. 실제 파스타가 없어도 풍성한 이탈리아 맛을 맛볼 수 있습니다. 칼로리: 340
스파게티 스쿼시는 요리 할 때 자연적으로 끈끈한 살을 가진 겨울 스쿼시입니다. 정기적 인 파스타 버전을 수시로 교체하는 것이 좋습니다. 특히 매일 채소 나식이 섬유 섭취에 뒤처져있을 때 더욱 그렇습니다. 약 12 분 안에 전자 레인지에서 스파게티 스쿼시 요리하기; 긴 오븐 구이가 필요하지 않습니다. (스팀이나 나이프로 피부를 뚫어 증기가 빠져 나가도록하십시오). 그런 다음 좋아하는 페스토 소스, 얇게 썬 포도 토마토, 구운 잣, 신선한 바질과 함께 스쿼시 가닥을 던지십시오. 실제 파스타가 없어도 풍성한 이탈리아 맛을 맛볼 수 있습니다. 칼로리: 340
3.“마카로니”샐러드
다음 피크닉이나 뒤뜰 요리에서이 "마카로니"샐러드는 파티의 놀라운 스타가 될 것입니다. 이 노란 여름 스쿼시는 마카로니처럼 보이도록 자른 다음 빨리 익고 식습니다. 전통적인 마카로니 샐러드의 다른 위안과 친숙한 맛은 고품질 단백질을 제공하기 위해 계란을 포함하여 여전히 요리법의 일부입니다. 특히 칼로리를 줄이려는 사람들에게는 맛있는 대안입니다. 이 야채 애호가의 "마카로니"샐러드를 반찬이나 샐러드 또는 점심으로 즐기십시오. 칼로리: 167
다음 피크닉이나 뒤뜰 요리에서이 "마카로니"샐러드는 파티의 놀라운 스타가 될 것입니다. 이 노란 여름 스쿼시는 마카로니처럼 보이도록 자른 다음 빨리 익고 식습니다. 전통적인 마카로니 샐러드의 다른 위안과 친숙한 맛은 고품질 단백질을 제공하기 위해 계란을 포함하여 여전히 요리법의 일부입니다. 특히 칼로리를 줄이려는 사람들에게는 맛있는 대안입니다. 이 야채 애호가의 "마카로니"샐러드를 반찬이나 샐러드 또는 점심으로 즐기십시오. 칼로리: 167
4. 매운 아시아 당근“국수”
아시아 요리의 요리 속성 중 하나는 단맛, 짠맛 및 매운 맛의 균형입니다. 이 요리에는 세 가지 맛 감각이 있습니다: 코코넛 꿀이나 꿀에서 달콤한, 간장에서 짠맛, 아시아 칠리 페이스트에서 매운 맛. 또한이 활기찬면의 실제 "면"인 당근에서 자연스런 단맛을 얻을 수 있습니다. 현미 식초의 많은 탱크가 있으며 부끄러워하지 마십시오. 예비 연구에 따르면 간을 보호하고 혈당과 혈중 콜레스테롤을 조절하는 데 잠재적 인 역할을 할 수 있습니다. 칼로리: 172
크레딧: Jackie Newgent 제공아시아 요리의 요리 속성 중 하나는 단맛, 짠맛 및 매운 맛의 균형입니다. 이 요리에는 세 가지 맛 감각이 있습니다: 코코넛 꿀이나 꿀에서 달콤한, 간장에서 짠맛, 아시아 칠리 페이스트에서 매운 맛. 또한이 활기찬면의 실제 "면"인 당근에서 자연스런 단맛을 얻을 수 있습니다. 현미 식초의 많은 탱크가 있으며 부끄러워하지 마십시오. 예비 연구에 따르면 간을 보호하고 혈당과 혈중 콜레스테롤을 조절하는 데 잠재적 인 역할을 할 수 있습니다. 칼로리: 172
5. 바하 치킨과 후추“파스타”
채소를 파스타와 같은 접시로 변형시키는 가장 쉬운 방법은 선택한 야채를 긴 조각으로 얇게 썰어 평소 파스타처럼 제공하는 것입니다. 여기서 "국수"는 페투치니 같은 피망과 붉은 양파의 조합입니다. 닭고기도 같은 방식으로 자르므로면과 비슷하게 작용합니다. 거기 에서이 조리법은 Baja Med 요리의 맛 본질을 가지고 있으며, 이는 멕시코, 지중해 및 아시아 요리의 풍성한 결혼과 같습니다. 따뜻하고 부드러운 유기농 옥수수 토르티야와 함께이 독특한 "파스타"요리의 풍미를 즐기십시오. 칼로리: 215
크레딧: Jackie Newgent 제공채소를 파스타와 같은 접시로 변형시키는 가장 쉬운 방법은 선택한 야채를 긴 조각으로 얇게 썰어 평소 파스타처럼 제공하는 것입니다. 여기서 "국수"는 페투치니 같은 피망과 붉은 양파의 조합입니다. 닭고기도 같은 방식으로 자르므로면과 비슷하게 작용합니다. 거기 에서이 조리법은 Baja Med 요리의 맛 본질을 가지고 있으며, 이는 멕시코, 지중해 및 아시아 요리의 풍성한 결혼과 같습니다. 따뜻하고 부드러운 유기농 옥수수 토르티야와 함께이 독특한 "파스타"요리의 풍미를 즐기십시오. 칼로리: 215
6. 피망 카시오 e 페페
Cacio e Pepe는 전통적으로 세 가지 기본 재료 인 Pecorino Romano 치즈, 갓 금이 간 후추, 물론 파스타 (보통 스파게티)로 만들어지는 고전적인 로마 파스타 앙트레입니다. 그것은 간단한 개념이지만, 올바르게 수행되면 신성합니다. 따라서이 레시피는 고전적인 개념을 취하고 주황색 또는 노란색 피망 스트립을 "파스타"로 사용하여 새로운 삶을 선사합니다. 피망은 영양소, 특히 비타민 C가 풍부하지만 칼로리가 적고이 요리를 아름다운면으로 만듭니다. 칼로리: 160
크레딧: Jackie Newgent 제공Cacio e Pepe는 전통적으로 세 가지 기본 재료 인 Pecorino Romano 치즈, 갓 금이 간 후추, 물론 파스타 (보통 스파게티)로 만들어지는 고전적인 로마 파스타 앙트레입니다. 그것은 간단한 개념이지만, 올바르게 수행되면 신성합니다. 따라서이 레시피는 고전적인 개념을 취하고 주황색 또는 노란색 피망 스트립을 "파스타"로 사용하여 새로운 삶을 선사합니다. 피망은 영양소, 특히 비타민 C가 풍부하지만 칼로리가 적고이 요리를 아름다운면으로 만듭니다. 칼로리: 160
7. 그리스 오이“국수”샐러드
8. 호박“페투치니”알프레도
야채 필러가 있다면이 요리법은 산들 바람입니다. 당신은 두 개의 큰 호박에서 길고 얇은 "면"을 만들 것입니다. 이 요리에서 가장 기억에 남는 부분은 "페투치니"면의 소스 일 수 있습니다. 알프레도입니다. 예, 부자! 예를 들어, 식사를 적절하게 나누고 다른 칼로리와 "나쁜"지방의 균형을 유지하는 한, 식이 요법에서 약간의 퇴폐를 보이는 것이 좋습니다. 저칼로리 야채를 "파스타"로 사용하고 버터, 크림 및 파마산 치즈를 적당량 섭취하면 바로 여기에 있습니다. 당신이 함께 제공하는 다른 모든 빛을 유지합니다. 그런 다음이 편안한 요리를 철저히 즐기십시오. 칼로리: 207
크레딧: Jackie Newgent 제공야채 필러가 있다면이 요리법은 산들 바람입니다. 당신은 두 개의 큰 호박에서 길고 얇은 "면"을 만들 것입니다. 이 요리에서 가장 기억에 남는 부분은 "페투치니"면의 소스 일 수 있습니다. 알프레도입니다. 예, 부자! 예를 들어, 식사를 적절하게 나누고 다른 칼로리와 "나쁜"지방의 균형을 유지하는 한, 식이 요법에서 약간의 퇴폐를 보이는 것이 좋습니다. 저칼로리 야채를 "파스타"로 사용하고 버터, 크림 및 파마산 치즈를 적당량 섭취하면 바로 여기에 있습니다. 당신이 함께 제공하는 다른 모든 빛을 유지합니다. 그런 다음이 편안한 요리를 철저히 즐기십시오. 칼로리: 207
9. 염소 치즈 소스와 Arugula를 가진 Shoestring 비트 "Linguine"
하나의 뛰어난 요리 듀오는 사탕무와 염소 치즈입니다. 사탕무를 로스팅하는 데 1 시간 이상 걸릴 수 있지만이 앙트레를 만드는 데 거의 시간이 걸리지 않습니다. 사탕무를 껍질을 벗긴 후, 길고 마른 조각으로 자르면 링귀니와 비슷합니다. (힌트: 사탕무는 손가락에 얼룩을 남길 수 있으므로 주방 장갑을 사용하십시오.) 사탕무는 벗겨지기 때문에 약 15 분 동안 스토브에서 빨리 요리 할 수 있습니다. 부드럽고 생생한 자홍색 소스는 요리 한 비트 "linguine"을 염소 치즈로 던져서 만듭니다. Arugula는 신선하고 후추 같은 액센트를 제공합니다. 칼로리: 176
크레딧: Jackie Newgent 제공하나의 뛰어난 요리 듀오는 사탕무와 염소 치즈입니다. 사탕무를 로스팅하는 데 1 시간 이상 걸릴 수 있지만이 앙트레를 만드는 데 거의 시간이 걸리지 않습니다. 사탕무를 껍질을 벗긴 후, 길고 마른 조각으로 자르면 링귀니와 비슷합니다. (힌트: 사탕무는 손가락에 얼룩을 남길 수 있으므로 주방 장갑을 사용하십시오.) 사탕무는 날씬해지기 때문에 스토브에서 약 15 분 정도 빠르게 요리 할 수 있습니다. 부드럽고 생생한 자홍색 소스는 요리 한 비트 "linguine"을 염소 치즈로 던져서 만듭니다. Arugula는 신선하고 후추 같은 액센트를 제공합니다. 칼로리: 176
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"이 9"파스타 잘난 척 "레시피와 함께 칼로리 잘라 내기"의 인쇄용 버전을 보려면 아래 링크를 클릭하십시오.
크레딧: Jackie Newgent 제공"이 9"파스타 잘난 척 "레시피와 함께 칼로리 잘라 내기"의 인쇄용 버전을 보려면 아래 링크를 클릭하십시오.
어떻게 생각해?
당신은 당신의 규정 식에있는 "백색"파스타를 줄이셨습니까? 그 이유는 무엇? 에다마메 또는 렌즈 콩으로 만든 것과 같은 시장에서 새로운 국수를 즐겼습니까? 이미 야채를 "파스타"로 준비했다면 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 아래에 의견을 남겨주세요.
크레딧: Central IT Alliance / iStock / Getty Images당신은 당신의 규정 식에있는 "백색"파스타를 줄이셨습니까? 그 이유는 무엇? 에다마메 또는 렌즈 콩으로 만든 것과 같은 시장에서 새로운 국수를 즐겼습니까? 이미 야채를 "파스타"로 준비했다면 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 아래에 의견을 남겨주세요.
