1953 년부터 오리지널 팬케이크 하우스는 정통 국가 및 민족 팬케이크 레시피를 메뉴의 초점 항목으로 사용했습니다. 시간이 지남에 따라 다양한 영양 정보를 제공하는 추가 메뉴 옵션이 제공되었습니다. 조리 방법 및 성분에 따라 영양 정보에는 지방, 탄수화물 및 단백질의 균형이 포함됩니다.
종류
팬케이크가 오리지널 팬케이크 하우스에 중점을 둔 반면, 전통적인 아침 식사 항목도 제공됩니다. 대표적인 애플 팬케이크는 오븐에 구운 네덜란드 베이비 팬케이크와 콘드 비프 해시를 포함한 다른 전문 품목을 곁들인 볶은 사과와 계피 설탕으로 만들어집니다. 곡물, 와플, 크레페, 계란 요리 및 고기도 주문할 수 있습니다.
풍모
오리지널 팬케이크 하우스의 팬케이크에는 효모, 밀가루, 설탕을 프라이팬으로 볶은 팬케이크 반죽이 들어 있습니다. 93 점의 버터, 36 %의 순수한 휘핑 크림, 신선한 등급의 계란 및 단단한 밀 표백되지 않은 밀가루를 사용한 신선한 레시피. 구운 메이플 시럽 및 잘게 썬 바나나 및 신선한 블루 베리와 같은 과일 토핑은 구운 코코넛 및 다진 피칸과 같은 추가 토핑으로 팬케이크에 추가 할 수 있습니다.
칼로리
The Original Pancake House의 대부분의 메뉴 옵션에는 서빙 당 상당한 칼로리가 포함됩니다. 예를 들어 49er flapjack 팬케이크에는 팬케이크 당 347 칼로리가 포함되어 있고 서명 사과 팬케이크에는 595 칼로리가 포함되어 있습니다. 베이컨과 치즈 오믈렛에는 500 칼로리가 포함되어 있으며 계란, 베이컨 및 오트밀 조식에는 581 칼로리가 포함되어 있습니다. 측면에 소스를 주문하거나 전체 서빙 크기를 줄이면 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다.
함유량
팬케이크 접시는 1 인분에 단백질이 약 11g 인 지방과 탄수화물로 주로 구성됩니다. 49er 플랩 잭 팬케이크 및 시그니처 애플 팬케이크에는 각각 총 8.7g 및 22g의 총 지방과 90g의 총 탄수화물이 포함되어 있습니다. 팬케이크에 시럽과 토핑을 추가하면 탄수화물과 지방의 양이 증가 할 수 있습니다. 저탄수화물 옵션을 찾고 있다면 베이컨과 치즈 오믈렛에는 총 지방 39g, 단백질 33g 및 총 탄수화물 2.4g 만 들어 있습니다.
혜택
상당한 양의 칼로리가 있더라도 Original Pancake House 옵션은 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 예를 들어, 계란, 베이컨 및 오트밀 아침 식사는 일일 권장 섭취량의 18 %에 581mg의 칼륨과 함께 4.4g의식이 섬유를 제공합니다. 또한 일일 권장 철분 섭취량의 14 %, 칼슘의 16 % 및 비타민 A의 8 %를 제공합니다.
