오메가 -3 지방산은 몸에있는 모든 세포의 세포막의 필수 구성 요소이지만 몸은 오메가 -3 지방산을 합성 할 수 없습니다. 결핍을 피하기 위해식이 요법에 오메가 -3 지방산을 지속적으로 포함해야합니다. 해산물, 특히 연어와 참치와 같은 지방이 많은 생선은 오메가 -3 지방산의 가장 좋은식이 공급원이지만 아마씨, 호두, 대두와 같은 일부 씨앗과 견과류에도 상당한 양이 들어 있습니다. 오메가 -3 지방산의 결핍은 몇 가지 증상을 유발할 수 있습니다.
정신 효과
많은 실험적 증거는 오메가 -3 지방산이 정신 건강에 상당한 영향을 미친다는 것을 나타냅니다. 우울증, 불안, 산후 우울증, 정신 분열증 및 양극성 장애는 모두 낮은 수준의 오메가 -3 지방산과 관련이 있습니다. 정신 장애와 오메가 -3 지방산 결핍 사이의 관계를 확인하고 명확하게하기 위해 추가 연구가 필요합니다. 기억력 문제는 오메가 -3 지방산의 결핍과 관련이 있습니다.
모양 변경
낮은 수준의 오메가 -3 지방산은 건조한 피부, 가려운 피부, 벗겨진 피부, 변색 된 피부 패치 또는 발진과 같은 신체에 여러 가지 피상적 영향을 유발할 수 있습니다. 피부는 또한 헝겊 조각에 유성일 수 있고 거칠고 울퉁불퉁 한 외관을 가질 수 있습니다. 경우에 따라 손가락 끝이 갈라져 벗겨 질 수 있습니다. 오메가 -3 결핍증을 가진 일부 사람들은 건조하고 뻣뻣하며 얽힌 모발, 비듬 및 탈모를보고했습니다. 손톱이 매우 느리게 자라거나 부서지기 쉽고 자주 쪼개지거나 찢어 질 수 있습니다.
추가 증상
피로 및 혈액 순환 장애를 포함한 오메가 -3 지방산 결핍으로 인해 몇 가지 추가 증상이 나타날 수 있습니다. 강렬한 월경 경련 및 월경 전 유방 통증도보고되었습니다. 어떤 사람들은 과도한 갈증과 과도한 배뇨를 경험할 수 있습니다. 안구 건조 및 과도한 귀지 형성이 발생할 수도 있습니다.
오메가 -3 지방산의 비율
가장 중요한 두 가지 오메가 -3 지방산 인 에이코 사 펜타 엔 산, 약식 EPA 및 도코 사 헥사 엔 산, 약식 DHA는 해산물에서 높은 수준에서만 발견됩니다. 다른 유형의 오메가 -3 지방산 인 알파-리놀렌산, 약식 ALA는 아마씨, 호두, 콩 및 기타 견과류와 같은 특정 식물에서 발견됩니다. 전환율은 매우 낮지 만 신체는 소량의 ALA를 EPA 및 DHA로 전환 할 수 있습니다. 대부분의 서양 식단에는 다량의 식물성 오일이 포함되어 있으며, 여기에는 높은 수준의 오메가 -6 지방산이 포함되어 있습니다. Linus Pauling Institute는 오메가 -6와 오메가 -3 지방산의 높은 비율이 신체의 염증과 심장병에 기여할 수 있다고 설명했다.
