Walleye의 온화한 맛은 다재다능한 물고기입니다. 생선의 양념은 고기의 맛을 크게 변화시킬 수 있으며, 조리법에 따라 월 아이 맛이 달라집니다. 그러나 walleye는 싼 물고기가 아니며 어디에서나 접근 할 수 없으므로 많은 식당은 미묘한 맛을 활용하고 물고기 주변에서 식사를하는 것을 선호합니다. 굽는 것은 당신의 궁극적 인 목표에 상관없이 월 안을 준비하는 효과적인 수단이며, 물고기의 표면은 고기가 완전히 요리 된시기를 쉽게 알 수있게 해줍니다.
1 단계
숯불 또는 가스 그릴을 사용하든 상관없이 그릴을 중간 열로 데 웁니다.
2 단계
원하는대로 walleye를 양념하십시오. 부드러운 맛과 대조적으로 레몬 주스는 때로는 사용되며 필렛을 요리 할 때 레몬 웨지 장식이 동반 될 수 있습니다. 올리브 오일과 버터는 소금과 후추와 마찬가지로 요리하기 전에 일반적으로 사용됩니다.
3 단계
그릴에 필렛을 놓고 한 번 뒤집어 각면에서 4-6 분 동안 요리합니다. 포크로 긁을 때 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 계속 요리하십시오.
4 단계
더위에서 물고기를 제거하고 봉사하십시오.
필요한 것
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레몬 주스
레몬 웨지
올리브 오일 또는 버터
소금
후추
팁
생선이 석쇠 그릴에 달라 붙지 않게하려면 walleye와 석쇠 사이에 알루미늄 호일 시트를 배치 할 수 있습니다.
