신뢰할 수있는 슬로우 쿠커가 전체 시간과 에너지 절약이라는 사실은 비밀이 아닙니다. 재료를 버리고 문 밖으로 나가 뜨거운 음식을 먹을 수 있습니다. 추운 겨울에는 매우 유용 할 수 있습니다.
건강한 슬로우 쿠커 식사를 요리하기위한 좋은 경험 법은 단백질, 지방, 섬유질이 풍부한 탄수화물이 없는지 확인하는 것입니다. 이것을 당신이 뛰어 넘고 싶지 않은 세 가지 다량 영양소에 대한 마술 공식이라고 생각하십시오.
CDN의 비만 및 체중 관리위원회 인증 전문가 인 Charlotte Martin은“단백질은 근육량을 늘리고 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 만족스럽지 않다”고 말했다. 실제로, 더 많은 단백질을 섭취하면 칼로리 화상 (지방과 탄수화물보다 단백질을 처리하는 데 더 많은 에너지가 필요함), 야간 간식을 줄이고 식욕을 더 잘 조절하기 위해 기아 호르몬을 변경하는 것과 관련이 있습니다. 영양 및 신진 대사에 제안합니다.
건강에 좋은 불포화 지방은 굶주림 억제 호르몬을 유발할 수 있으며 부족한 채소를 씹어 야채 섭취량을 늘릴 수 있습니다! "내가 언급하는 건강한 지방은 단일 불포화 및 다중 불포화와 같은 불포화 지방, 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 씨앗, 지방이 많은 물고기 등에서 발견됩니다. 버터, 풀 지방 유제품 및 지방 절단에서 발견되는 것과 같은 포화 지방 육류 및 가금류는 적당히 섭취해야합니다. "라고 그녀는 말합니다.
마지막으로, 섬유는 당신을 완전하고 규칙적으로 유지합니다. 섬유질은 과일, 채소, 콩류 및 곡물과 같은 식물성 식품에서 발견되며 다른 유형의 탄수화물 (전분 및 설탕)과 달리 신체는 분해 할 수 없습니다. 그녀는 섬유질이 소화되지 않은 소화관을 통해 미끄러 져서 콜레스테롤을 낮추고 소화를 개선하는 데 도움이된다고 말합니다. 설탕과는 달리 롤러 코스터에서 혈당 수치를 보내지 않습니다. 반대로 혈당 수치를 안정시키는 데 실제로 도움이됩니다.
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이 세밀한 슬로우 쿠커 레시피 (매주 밤마다 하나씩)를 사용하면 세 가지 다량 영양소를 하나의 푸짐한 접시에 담을 수 있습니다.
1. 오지 냄비 생크와 검은 콩 칠리
이 슬로우 쿠커 요리에는 쇠고기의 단백질, 검은 콩의 섬유질 및 조류 기름의 지방이 모두 들어 있습니다. (좋은 지방을 늘리기 위해 아보카도로 식사를 마무리 할 수도 있습니다!) 쇠고기 생크는 액체로 요리 할 때 매우 부드러 우며 매우 저렴하므로 저렴한 예산으로 식사를 할 수 있습니다.
쇠고기 생크 뼈는 여분의 단백질에 콜라겐과 젤라틴을 제공합니다. 또한 피부과 의학 저널 (Journal of Drugs in Dermatology)의 2019 년 1 월 연구에 따르면 콜라겐은 노화 방지 효과가 있으며 겨울 동안 피부에 필요한 수분과 탄력을 높이는 것과 관련이 있습니다.
Crock-Pot 쇠고기 생크와 검은 콩 칠리 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
2. 일본 소 카레
접지 카레에는 향료와 영양이 모두 들어있는 향신료가 들어 있습니다. 카레, 커민, 생강, 마늘과 같은 조미료는 2018 년 1 월 Journal of Translational Medicine의 연구에 따르면, 질병의 위험 및 암 예방과 관련이있는 항염증제 특성이있는 것으로 나타났습니다. 따라서 자유롭게 뿌려주세요!
이 요리에는 세 가지 매크로를 모두 잘 섭취 할 수 있습니다. 그러나 섬유질을 추가하고 싶다면 당근과 감자와 함께 갈 채소를 넣을 수 있습니다. 생각하십시오: 시금치, 케일, 스위스 chard 또는 콜라 드 그린.
여기에서 일본 쇠고기 카레 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
3. 맛있는 칠면조 퀴 노아 칠리
이 칠리에는 퀴 노아와 콩의 일부 섬유질뿐만 아니라 칠면조 고기 외에이 두 가지 식물성 성분의 단백질이 풍부합니다. 버터와 식용유에서 지방을 얻을 수 있으며 칠리 파우더와 고추 조각으로 인해 풍미와 향신료가 좋습니다. 매운 칠리를 원한다면이 요리법이 당신을위한 것입니다! 또한 Open Heart에 대한 2015 년 6 월 연구에 따르면이 향신료는 신진 대사와 심장 건강에 큰 도움이됩니다.
Martin은“낮은 열에서 조리 시간이 길어지면 가금류와 육류, 심지어 값싼 절단 물이 촉촉하고 포크로 부드러워집니다. 그리고이 식사는 여러 인분을 대량으로 요리 할 수 있기 때문에 식사 준비에 좋습니다. 기본적으로 한 번 요리하고 두 번 이상 먹습니다. 재가열 만하면됩니다.
맛있는 칠면조 노아 칠리 요리법과 영양 정보를 여기서 얻으십시오.
: 건강하고 풍성한 칠리 레시피 10 가지
4. 슬로우 쿠커 오소 부코
이 Osso Bucco는 Crock-Pot에서 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 또한 주방에서 간단한 청소가 가능합니다. 마틴은“도마와 칼을 씻어야 할 수도 있지만 냄비, 팬, 베이킹 시트를 문지르는 것을 잊을 수있다”고 말했다.
접시에 56g의 단백질을 섭취하여 포만감과 근육 회복을 촉진하여이 레시피를 운동 후 식사로 간주합니다. 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 최소한의 재료 만 필요하므로 바쁜 평일 저녁 식사에 적합합니다.
더 좋은 지방과 섬유질을 섭취하려면 그리스 요구르트 또는 아보카도로 접시를 얹고 시금치 또는 양배추와 같은 녹색 채소를 추가하십시오. 이 스튜의 토마토에는 리코펜과 같은 항산화 제가 포함되어 있는데, 이는 영양 및 대사에 관한 Annals의 2012 년 연구에 따르면 심장병의 위험 인자 인 죽상 동맥 경화증의 위험 감소와 관련이 있습니다.
슬로우 쿠커 오소 부코 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
5. 슬로우 쿠커 야채 '파스타'라자냐
이 라자냐는 호박으로 만들어 졌으므로 비타민 C, 산화 방지제 및 섬유질이 풍부합니다. 치즈는 지방과 단백질을 제공하고 토마토 소스는 리코펜 소스를 제공하여 심장 건강을 강화시킵니다.
"조리법의 모든 재료를 슬로우 쿠커에 버리고 모든 작업을 수행하게하십시오. 많은 슬로우 쿠커에는 타이머 기능이있어 완료되면 자동으로 꺼 지므로 집중하는 동안 무인 상태로 둘 수 있습니다 Martin은 말합니다.
슬로우 쿠커 야채 '파스타'라자냐 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
: 300 칼로리 미만에서 추운 날씨에 편안함을 제공하는 5 가지 파스타 레시피
6. 슬로우 쿠커 카레 코코넛 치킨
코코넛은 건강에 좋은 지방을 제공하는 반면 카레 향신료는 심장 건강에 좋은 항염증제 효능을 자랑합니다. 실제로 BMJ Open의 2018 년 3 월 연구에 따르면 코코넛 오일은 버터보다 티커에 좋으며 올리브 오일에 대해 테스트했을 때 LDL 지질 수준에 비슷한 영향을 미칩니다. 물론 코코넛에서 발견되는 포화 지방 섭취를 제한해야합니다.
이 슬로우 쿠커 치킨 레시피의 야생 쌀은 좋은 섬유질을 제공하며 닭고기에는 단백질이 풍부하여 더 오래 동안 더 꽉 채워줍니다. 모든 것을 버리고 준비가 될 때까지 몇 시간 동안 요리하십시오.
슬로우 쿠커 카레 코코넛 치킨 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
7. 마른 리조또와 가리비
이 가리비와 리조또 요리는 지방과 단백질이 풍부하고 곡물의 섬유질이 풍부하여 기아를 억제합니다. 또한 Crock-Pot에서 단 2 시간의 요리 시간으로 작업이 완료됩니다.
가장 중요한 부분:이 이탈리아 풍 요리법은 리조또를 휘젓는 쿡탑에서 몇 시간을 소비하지 않아도됩니다. 그리고 그 감칠맛과 주목할만한 건강상의 이점을 위해 버섯이 많이 있습니다. The Journal of Nutrition의 2014 년 7 월 연구에 따르면 버섯 유형의 버섯 인 버섯은 면역력을 높이고 염증을 낮추며 장 건강과 소화를 향상시키는 것과 관련 이 있습니다.
스키니 리조또와 가리비 요리법과 영양 정보를 여기서 얻으십시오.
