로제 (Rosé)는 봄 피크닉에서 여름 바비큐, 저녁 식사에 이르기까지 일년 내내 완벽한 와인입니다. Instagram에는 190, 000 개가 넘는 사진에 #roseallday 태그가 지정되어 있으므로 많은 rosé 팬이 있습니다!
당신의 취향에 따라 건조 품종과 달콤한 품종을 모두 갖춘 로제 와인이 진정으로 있습니다. 적포도주와 백포도주와 마찬가지로, 로제 와인은 포도로 만들어 지지만, 로제 와인은 로제 롤과 같은 방식으로 적포도주 와 백포도를 모두 포함 할 수 있습니다. 반란군
로제 와인의 생산 과정과 건강상의 이점은 개선 된 심혈관 건강 및 강력한 항산화 제를 포함하여 레드 와인과 관련된 것들과 유사합니다. 로제와 화이트 와인 중 하나를 선택할 때, 로제는 더 많은 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 더 건강한 선택입니다. 연구에 따르면 화이트 와인을 마시는 사람은 적 또는 로제를 마시는 사람보다 암 위험이 13 % 더 높습니다.
따라서 얼음처럼 차가운 유리를 따르고 세부 사항을 살펴 봅시다!
약간의 알코올은 실제로 당신을 잘합니다.
적당한 알코올 소비는 심혈관 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다. 로제 와인에서 발견되는 알코올을 포함한 알코올은 혈액을 얇게하고 좋은 콜레스테롤 (HDL)을 증가시킵니다. 심장 질환, 심장 마비 또는 뇌졸중의 위험을 줄일 수도 있습니다. 노인과 심장병 위험 요소가있는 사람은 적당한 알코올 소비로 가장 큰 혜택을 얻습니다. 좋은 소식은 로제 와인이 적포도주와 백포도주보다 알코올을 덜 포함하는 경향이 있다는 것입니다.
로제는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
로제 와인에는 잠재적 인 항산화 및 항 염증 특성을 가진 많은 유익한 화합물이 포함되어 있습니다. 로제 와인의 폴리 페놀은 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 반면, 칼륨은 혈압을 낮출 수 있습니다. 와인의 항 염증 특성은 류마티스 관절염의 위험을 줄일 수 있습니다. 심혈관 혜택과 마찬가지로 긍정적 인 효과는 중간 정도의 소비와 관련이 있습니다. 높은 수준의 알코올 소비는 이러한 이점을 무효화합니다.
로제 한 잔은 칼로리 측면에서 훌륭한 옵션입니다.
로제 와인은 칼로리가 상대적으로 낮기 때문에 다이어트에 적합합니다. 5 온스 로제 와인 한잔에는 약 82 칼로리가 포함되어있어 가장 낮은 칼로리 알코올 음료 중 하나를 선택할 수 있습니다. 신선하고 상쾌한 맛의 로제 와인은 파스타, 닭고기 또는 그릴에서 요리 한 식사와 동등하게 어울리는 이상적인 봄과 여름 와인입니다.
로제에는 화이트 와인보다 레스베라트롤이 더 많이 함유되어 있습니다. (그러나 빨강보다 적습니다.)
와인의 가장 큰 이점은 포도의 피부에 산화 방지제, 특히 레스베라트롤에서 비롯됩니다. 노화 방지, 레스베라트롤에 유익한 화합물은 뇌를 보호하고 심장병의 위험을 줄입니다.
피부로 발효 된 레드 와인은이 유익한 항산화 물질이 가장 많이 함유되어 있습니다. 와인 메이커는 생산 과정 초기에 화이트 와인과 로제 와인의 스킨을 즉시 변형시켜 와인의 레스베라트롤 수준이 낮아집니다. 로제 와인은 화이트 와인보다 레스베라트롤이 더 많지만 레드 와인보다 적습니다.
일부 로제 와인, 특히 미국 와인에는 레드와 화이트 와인이 혼합되어있어 레스베라트롤의 수준이 높아집니다!
그리고 당신은 그것을 가지고 있습니다! 맛있는 로제를 즐기고 모든 좋은 것들과 마찬가지로 절제가 중요하다는 것을 기억하십시오. 건배!
