단백질 및 지방과 같은 탄수화물은 우리가 에너지를 얻는 영양소입니다. 설탕은 단순한 탄수화물을 제공하지만 전분과 섬유는 복잡한 탄수화물을 제공합니다. 전자는 종종 "나쁜"탄수화물로 간주되지만 과일이나 유제품과 같은 일부는 건강합니다. 그러나 많은 간단한 탄수화물과 정제 된 곡물의 탄수화물과 같은 일부 복잡한 탄수화물은 급격한 급상승과 혈당 수준의 충돌을 유발합니다. 이들은 나쁜 탄수화물입니다. 탄수화물은 저탄수화물 다이어트를 옹호하는 사람들로부터 나쁜 평판을 얻었지만, 탄수화물이 아닌 칼로리를 감소시켜 다이어트를하는 것입니다. 좋은 탄수화물은 건강한 식단의 필수 부분이며 관련 정보는 식품의 영양 표시에 있습니다.
1 단계
탄수화물에서 일일 칼로리의 45 ~ 65 %를 섭취하십시오. 통 곡물, 과일, 채소 및 저지방 유제품에서 얻은 것을 포함하여 "좋은"탄수화물을 최대한 섭취하는 데 집중하십시오. 또한 매일 식단에서 1, 000 칼로리 당 하루에 14 그램의 섬유질을 섭취하는 것이 좋습니다.
2 단계
서빙 크기를 확인하기 위해 음식의 영양 표시 상단을 살펴보십시오. 측정 컵이나 숟가락으로 섭취 한 음식을 측정하여 탄수화물 계산 목적으로 섭취하는 음식의 양을 정확히 알 수 있습니다.
3 단계
탄수화물 함량과 관련된 정보를 찾으려면 영양 라벨의 지방, 콜레스테롤 및 나트륨 정보를 읽어보십시오.
4 단계
그램 단위로 제공되는 총 탄수화물에 유의하십시오. 오른쪽에이 레이블에는 일반적인 2, 000 칼로리 다이어트 권장 섭취량의 몇 퍼센트가이를 충족시키는 지 알려줍니다.
5 단계
서빙 당 탄수화물 그램 수에 섭취 한 서빙 수를 곱하십시오. 예를 들어, 음식 1 컵이 30 그램을 제공하고 1 1/2 컵을 제공하면 45g의 탄수화물을 섭취하게됩니다. 빵 한 조각에 14g의 탄수화물이 들어 있고 두 조각으로 샌드위치를 만들면 빵에서만 28g의 탄수화물을 얻습니다.
6 단계
총 탄수화물 아래에서 섬유질에서 나오는 양과 설탕에서 나오는 양을 확인하십시오. 전자의 탄수화물은 좋은 탄수화물입니다. 설탕은 때때로 건강에 좋은 음식에서 얻지 만 소비를 제한하십시오. 총 탄수화물과 마찬가지로 섬유질과 설탕 함량에 소비되는 서빙 수를 곱하십시오.
필요한 것
-
계량컵
숟가락을 측정
팁
귀리, 현미, 야생 쌀, 보리 및 팝콘과 같은 곡물에서 건강한 탄수화물을 섭취하십시오. 통 곡물을 첫 번째 재료로 열거 한 음식을 찾으십시오. 일반적인 것은 통밀, 귀리, 호밀, 통 옥수수, bulgur, 메밀 및 기장을 포함합니다. 재료를 읽는 동안 추가 설탕과 간단한 탄수화물을 확인하십시오. 설탕, 갈색 설탕, 꿀, 당밀 외에 "-ose"접미사로 끝나는 시럽과 단어를 찾아보십시오.
