칼륨은 필수 미네랄이므로 생명을 유지하기 위해 충분한 양의 미네랄을 섭취해야합니다. 일부 생화학 화합물과 달리 신체는 칼륨을 합성 할 수 없습니다. 당신은 당신의 다이어트를 통해 그것을 얻어야합니다. 칼륨이 낮다고 생각되면 의사의 감독없이 고용량 칼륨 보충제를 복용하지 마십시오. 저칼륨과 마찬가지로 고 칼륨도 생명을 위협 할 수 있습니다. 먹는 음식에서 칼륨을 섭취하면 그러한 위험에 직면하지 않을 것입니다. 리누스 폴링 연구소 (Linus Pauling Institute)에 따르면식이 공급원으로부터 높은 수준의 칼륨을 섭취 한 건강한 개인에게는 부작용이 관찰되지 않았습니다.
칼륨
칼륨은 단순한 광물이 아닙니다. 용액에 넣을 때 이온 또는 전기적으로 대전 된 입자를 형성하는 광물입니다. 당신의 몸은 세포와 세포 주변의 칼륨 농도를 엄격하게 조절합니다. 칼륨과 나트륨 이온은 모두 양전하를 carry니다. 칼륨은 세포에서 가장 많이 발생하는 양이온이며 나트륨은 세포 주변의 주요 이온입니다. 세포막의 이온 펌프는 "막 전위"라는 농도 구배에서 나트륨과 칼륨의 균형을 조절합니다. 신경 자극 전달, 자발적 및 비자발적 근육의 수축 및 심장의 올바른 기능을 위해서는 세포막 전위의 엄격한 유지가 필요합니다.
칼륨 결핍
혈액 내 칼륨 수치가 비정상적으로 낮 으면 저칼륨 혈증이라는 상태로 고통받습니다. Linus Pauling Institute에 따르면 저칼륨 혈증과 관련된 부작용은 세포막 전위 및 세포 대사의 수차와 관련이 있습니다. 혈청 칼륨이 저칼륨 혈증 수준으로 감소하면 복부 지역에서 피로, 근육 경련, 약점, 장 마비, 팽만감, 변비 및 통증이 발생할 수 있습니다. 저칼륨 혈증이 심하면 생명을 위협 할 수있는 정도로 심장 기능을 손상시킬 수 있습니다.
낮은 칼륨의 원인
대부분의 경우 저칼륨 혈증은식이 부족으로 인한 것이 아닙니다. 메릴랜드 대학교 의료 센터는 대부분의 사람들이 과일과 채소를 먹음으로써 적절한식이 칼륨을 얻습니다. 그러나 나이가 들어감에 따라 칼륨을 포함한 영양소를 흡수하는 능력이 떨어질 수 있습니다. 낮은 칼륨은 또한 궤양 성 대장염이나 크론 병과 같은 흡수 장애 증후군에서 발생할 수 있습니다. 티아 지드 또는 루프 이뇨제, 코르티코 스테로이드, 제산제, 인슐린 및 완하제와 같은 특정 약물을 사용하면 칼륨 수치가 떨어질 수 있습니다.
칼륨의 근원
미국 보건 복지부에 따르면 성인은 매일 식단에 4.7g의 칼륨을 섭취해야합니다. 칼륨 섭취를 늘리기 위해식이 요법에 추가 할 수있는 다양한 음식이 있습니다. 예를 들어, 하나의 구운 고구마는 일일 칼륨 가치의 20 %를 제공합니다. 일반 감자는 17 %를 제공합니다. 사탕 무우 채소, 흰 콩 및 무 지방 요구르트는 칼륨의 다른 좋은 공급원입니다.
