체중 감량을 위해 포도를 먹는 것을 고려한 적이 있습니까? 이 과일은 달콤한 치아를 만족시키고 지방 연소를 증가시키면서 칼로리를 줄이는 데 도움이됩니다. 식사 사이에 간식으로 즐기거나 수제 디저트 위에 던지거나 구운 음식에 추가하여 맛을 더하십시오. 섬유질, 비타민 및 항산화 물질이 풍부한 포도는 영양의 강국이며 깨끗한 식사를 더 쉽게 할 수 있습니다.
팁
포도는 레스베라트롤과 다른 식물 화학 물질이 풍부하여 새로운 지방 세포의 형성을 억제하고 지방 분해를 자극하며 지방 세포의 죽음을 유발합니다. 그러나 설탕 함량이 높기 때문에 적당히 섭취해야합니다.
매일 간식을 포도로 바꾸어 혜택을 누리십시오. 이 과일은 자연적으로 달콤하며 단 음식에 대한 갈망을 충족시킬 수 있습니다.
포도의 영양소
이 자연적으로 달콤한 과일에는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 및 식물 화학 물질이 들어 있습니다. 여러 품종이 존재하며 각각 영양가가 다릅니다. 2016 년 3 월 Plos One에 발표 된 리뷰에 따르면, 대부분의 포도 품종에는 다량의 플라보노이드 , 플라 바놀 , 페놀 화합물 및 안토시아닌이 함유 되어 있습니다. 이 산화 방지제는 산화 손상을 중화시키고 최적의 건강을 촉진합니다.
예를 들어, 멜리 포도 는 갈산 , p- 쿠마르 산 , 바 닐산 , 레스베라트롤 , 카테킨 , 케르세틴 및 캄 페롤 이 풍부합니다. 그들의 피부에는 살리실산 , 아세틸 살리실산 또는 아스피린이 만들어지는 항염증제 화합물이 들어 있습니다.
2014 년 8 월 Plos One에 게재 된 다른 연구 논문에 따르면 와인 포도와 짙은 색 포도 는 황색 포도와 포도보다 산화 방지제가 더 높습니다. 가장 높은 플라보노이드 수치는 Royalty 포도 에서 발견되었습니다. 이 과일의 식물 화학 물질은 종양 성장을 억제하고 암 세포의 확산을 막을 수 있습니다. 또한 만성 질환과 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다.
포도의 칼로리
다이어트 중이라면 포도의 설탕과 칼로리에 대해 걱정할 수 있습니다. 이 과일에는 사과 나 딸기보다 설탕이 더 많이 들어 있지만 쿠키 나 아이스크림보다 더 건강에 좋습니다. 그들의 영양가는 품종마다 다릅니다. 예를 들어, 붉은 씨앗없는 포도 는 USDA에 따르면 서빙 당 다음 영양소 (1 컵)를 제공합니다.
- 90 칼로리
- 탄수화물 24g
- 지방 0.9g
- 단백질 0.9g
- 섬유 1g
- 설탕 23g
- 칼슘 19 밀리그램
- 비타민 C 15 밀리그램
- 비타민 A 99 IU (국제 단위)
국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 비타민 C에 대한 일일 권장 수당은 성인 여성의 경우 85 밀리그램, 성인 남성의 경우 90 밀리그램입니다. 붉은 씨앗이없는 포도 1 회 섭취량은 일일 권장 비타민 C 섭취량의 5-6 %를 제공합니다. 이 영양소는 상처 치유를 촉진하고 산화 스트레스와 싸우며 콜라겐 합성을 지원합니다. 또한 면역 기능, 철분 흡수 및 정신 건강에 중요한 역할을합니다.
적 포도 또는 녹색 포도 는 87 칼로리, 22.8 그램의 탄수화물, 19.5 그램의 설탕 및 1.1 그램의 섬유질을 가지고 있습니다. 또한 중간 정도의 비타민 C, 비타민 K, 아연, 철, 마그네슘 및 칼륨을 제공합니다.
작은 사과 는 84 칼로리, 19.6 그램의 탄수화물, 13 그램의 설탕 및 4 그램의 섬유질을 가지고 있습니다. 포도보다 설탕이 적지 만 열량은 비슷합니다. 반면 바나나 는 1 인당 112 칼로리, 28.7 그램의 탄수화물, 15.4 그램의 설탕 및 3.3 그램의 섬유질을 자랑합니다.
포도와 체중 감량
보시다시피, 포도의 칼로리는 걱정할 이유가 아닙니다. 실제로 일부 연구에 따르면 포도는 체중 감량을 촉진 하고 비만의 해로운 영향을 상쇄 할 수 있다고합니다.
내분비학 및 대사 전문가 리뷰 2015 년 8 월호에 실린 연구 논문에 따르면 포도에서 가장 풍부한 항산화 제 중 하나 인 레스베라트롤 은 비만을 예방할 수 있습니다. 연구진에 따르면이 폴리 페놀 은 지방 생성 ( 새로운 지방 세포 또는 지방 세포의 형성)을 억제 합니다. 동시에, 그것은 당신의 몸이 탄수화물을 지방으로 바꾸는 과정 인 지방 생성 을 억제 합니다.
또한, 레스베라트롤은 지방산의 산화를 증가시키고 지방 분해 일명 지방 분해를 자극 합니다. 그러나 이것이 전부가 아닙니다.
이 페놀 화합물은 또한 열 발생 특성을 나타내어 에너지 소비를 증가시킵니다. 기본적으로 신체의 핵심 온도를 높이면 하루 종일 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니다.
이 화합물에 대한 또 다른 주목할만한 사실은 그것이 지방 세포에서 아 pop 토 시스를 유도 한다는 것입니다. 즉, 지방 세포의 죽음 을 유발하여 지방 조직을 감소시킵니다. 그러나이 효과는 다량의 레스베라트롤에서만 관찰되므로 포도 만 섭취해도 차이가 없을 것입니다.
내분비학 및 대사 의 전문가 검토는 이 화합물을 케르세틴과 결합하면 항 비만 효과를 향상 시킨다고 지적합니다. 포도에는 레스베라트롤과 케르세틴이 모두 들어있어 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
이 과일은 또한 비만의 주요 부작용 인 대사 증후군 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 파이토 테라피 리서치 (Phytotherapy Research)에 발표 된 2016 년 1 월의 리뷰에 따르면 포도, 특히 씨앗 은 항산화 수준이 높아 대사 증후군의 위험을 줄일 수 있습니다. 이 과일의 폴리 페놀은 고혈압, 혈당 상승, 콜레스테롤 수치 증가 및 대사 증후군의 다른 위험 요인으로부터 보호하는 것으로 나타났습니다.
포도 종자 추출물은 또한 국제 분자 과학 저널 (International Journal of Molecular Sciences)의 2014 년 9 월 리뷰에서보고 된 바와 같이 DNA 손상 및 염증으로부터 보호 할 수있다. 다시, 그들의 유익한 효과는 높은 수준의 식물 화학 물질 때문입니다. 포도씨의 산화 방지제는 또한 신경 보호 활성을 가지며 신경 퇴행성 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
포도씨 유는 건강합니까?
이제 체중 감량에 대한 포도의 이점에 대해 더 많이 알게 되었으므로 포도씨 오일이 건강한지 궁금 할 것 입니다. 이름에서 알 수 있듯이이 제품은 포도의 씨앗으로 만들어졌습니다. 전반적인 건강을 지원하는 비타민, 폴리 페놀 및 지방산의 훌륭한 공급원입니다.
2016 년 8 월 Nutrition and Metabolic Insights 에 게재 된 리뷰에 따르면 포도씨 오일은 항균성, 항염증제 및 항산화 특성을 나타 냅니다. 또한 심혈관 건강을 증진시키고 암을 예방할 수 있습니다. 그것의 구성과 영양 프로파일은 포도 나무의 다양성과 다른 요인에 달려 있습니다.
연구원들이 지적했듯이이 기능성 식품 에는 올리브 오일과 콩기름보다 더 많은 비타민 E가 함유되어 있습니다. 항산화 수준이 높기 때문에 염증과 싸우고 대장 암 세포 사멸을 유발할 수 있습니다.
대부분의 오일과 마찬가지로 포도씨 오일은 칼로리가 높습니다. 한 스푼은 120 칼로리와 13.6 그램의 지방을 자랑합니다. 건강상의 이점에도 불구하고 다량으로 사용하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 하루에 4 큰술을 섭취하면 추가로 480 칼로리입니다.
그 혜택을 얻으려면 샐러드 위에 뿌려주거나 요리에 소량의 포도씨 유를 첨가하십시오. 저탄수화물 또는 케톤식이 요법을하는 경우 칼로리 목표에 맞는 한 더 많은 양을 사용할 수 있습니다. 포도와 포도씨 오일은 균형 잡힌 식단으로 자리를 잡고 있으므로 쇼핑 목록에 추가하십시오!
