엽산은 자연적으로 발생하는 B 비타민 엽산의 보충, 비활성 형태입니다. 몸에 흡수되면 엽산은 대사 활성 엽산으로 전환됩니다. 엽산은 몇 가지 중요한 대사 과정에서 필요한 보조 인자이며, 엽산이 없으면 이러한 화학 반응이 발생하지 않습니다. 결핍을 예방하기 위해 매일 400 마이크로 그램의 엽산 또는 엽산을 식단에 포함 시키십시오.
적혈구 생산
골수는 매일 10 파운드의 체중에 대해 6 천 5 백만 개 이상의 새로운 적혈구를 생산합니다. 이 놀라운 생산 속도는 엽산, 철, 비타민 B-12 및 기타 영양소를 지속적으로 공급해야합니다. 엽산 결핍이있는 경우 새로운 적혈구를 생산하는 유전 물질의 형성이 느려져 골수 생산성이 저하됩니다. 오래된 적혈구가 죽으면 새로운 세포가 충분하지 않아 결국 빈혈이 생길 수 있습니다. 신체의 엽산 공급을 보충하면 이러한 형태의 빈혈이 역전됩니다. 시금치, 브뤼셀 콩나물, 콜라 드 및 기타 녹색은 풍부한 천연 엽산 공급원입니다.
신경계 개발
새로운 세포를 생산하기위한 엽산의 필요성은 뇌와 척수가 형성되는 임신 초기 몇 주 동안 특히 중요합니다. 이 기간 동안 엽산 결핍은 신경계 선천적 결함, 특히 뇌전 증과 척추 비피 다의 위험을 증가시킵니다. 뇌전 증으로 뇌가 정상적으로 발달하지 않아 종종 유산이나 사산이 초래됩니다. 뇌전 증으로 살아 태어난 아기는 일반적으로 출생 직후 죽습니다. Spina bifida는 척수의 비정상적인 발달을 나타내며, 심각도는 다양합니다. 일부 아기에서는이 결손이 경미하지만 심한 척추 비피다는 척수 이상 수준 이하로 마비를 일으킬 수 있습니다. 엽산은이 비타민 결핍으로 인한 신경계 선천적 결함의 발생을 줄이기 위해 미국의 가공 곡물 곡물에 첨가됩니다.
아미노산 대사
당신의 몸은 아미노산을 사용하여 단백질을 만들고 엽산 의존성 보조 인자의 도움으로 아미노산을 다른 화학 물질로 변환합니다. 호모시스테인의 메티오닌으로의 전환은 엽산-의존성 아미노산 대사의 중요한 예 중 하나이다. 엽산 결핍은 이러한 전환을 방해하여 혈류에 호모시스테인이 축적되도록합니다. 상승 된 호모시스테인 수준은 심혈관 질환 발병 위험 증가와 관련이 있습니다.
유전자 발현의 조절
신체의 모든 세포는 동일한 유전 정보를 가지고 있습니다. 임의의 주어진 세포의 기능 및 대사 활성은 어떤 유전자가 활성화 또는 발현되는지를 반영한 것이다. 엽산은 유전자를 "침묵"상태로 유지하는 화학 반응에 관여합니다. 엽산 결핍은 유전자 발현을 제어하기 위해이 메커니즘의 손실로 이어질 수 있습니다. 엽산에 의존하는 유전자 발현 제어는 암 발병 위험에 영향을 줄 수 있으며 지속적인의 생명 연구의 초점입니다.
