해산물은 종종 전체적으로 건강에 좋은 음식으로 여겨지지만 연어, 참치 및 정어리와 같은 특정 지방 생선은 항염증제 오메가 -3 특성을 위해 특별히 촉진됩니다. 그러나 새우와 같은 조개류는 일반적으로 그 목록을 만들지 않습니다. 해산물은 콜레스테롤 수치가 높을뿐만 아니라 통풍이라는 일종의 관절염을 일으키거나 악화시킬 수 있습니다.
편집자 주:이 기사는 의학적으로 George Krucik, MD에 의해 검토되었습니다.
통풍은 남성에게 가장 흔한 형태의 염증성 관절염으로 미국에서만 약 340 만 명에 영향을 미칩니다.
관절염의 일반적인 증상
관절염은 관절의 염증입니다. 하나 이상의 관절에 영향을 줄 수 있으며 단기 또는 장기 상태 일 수 있습니다. 다음과 같은 증상으로 매우 고통 스러울 수 있습니다.
• 통증 • 부기 • 강성 (특히 아침) • 움직임 제한 • 관절 주위의 피부 발적 • 관절 주위의 따뜻함
통풍
통풍은 남성에게 가장 흔한 형태의 염증성 관절염으로 미국에서만 약 340 만 명에 영향을 미칩니다 (New England Journal of Medicine, 2004). 혈액에 요산이 쌓일 때 발생합니다. 요산 결정이 형성되어 관절 염증을 일으 킵니다. 만성적 일 수 있으며, 시간이 지남에 따라 여러 개의 플레어가 하나 이상의 관절에 영향을 미치거나 급성 (일반적으로 하나의 관절에 영향을 미침) 일 수 있습니다.
통풍의 증상은 다음과 같습니다.
• 밤에 자주 발생하고 욱신 거리거나 으 feel 거리는 갑작스런 통증 • 빨갛고 따뜻하고 부드러운 관절 • 때때로 열
이 공격은 며칠 후에 가라 앉을 수 있지만 또 다른 가능성은 약 50 %입니다. 어떤 사람들은 만성 통풍을 일으킬 수 있으며, 이로 인해 강성과 운동 범위가 감소 할 수 있습니다.
통풍 발생 위험을 증가시킬 수있는 특정 조건은 다음과 같습니다.
• 당뇨병 • 비만 • 신장 질환 • 겸상 적혈구 빈혈 (및 다른 유형의 빈혈) • 백혈병 및 기타 혈액 암
고단백 식품은 통풍의 위험 증가와 관련이 있습니다. 통풍이있는 사람은 일반적으로 다음과 같은 퓨린이 풍부한 음식을 피하는 것이 좋습니다.
• 육류 • 해산물 • 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 시금치, 버섯, 콜리 플라워와 같은 푸린이 풍부한 채소 • 동물성 단백질
연구
2004 년 연구는 통풍 위험에 관한 육류, 해산물 및 유제품 섭취를 조사했습니다. 12 년간의 연구 기간 동안 연구자들은 통풍 전문가가없는 건강 전문가 후속 연구에서 47, 150 명의 남성을 추적했으며, 참가자가 통풍에 대한 미국 류마티스 학회 조사 기준을 충족하는지 여부를 확인하기 위해 설문지를 사용하여 새로운 사례를 언급했습니다.
식이 빈도 설문지를 통해 4 년마다식이를 평가했다. 연구 기간 동안 730 건의 새로운 사례가 확인되었습니다. 육류와 해산물을 많이 섭취하면 위험이 증가한 반면 유제품을 많이 섭취하면 통풍이 발생할 위험이 낮아졌습니다.
결론
새우 나 갑각류를 맹세 할 필요는 없지만 유제품을 포함한 균형 잡힌 식단의 맥락에서 적당히 섭취하는 것이 유리할 수 있습니다. 채소를 계속 먹습니다. 식이 요법이나 생활 습관을 바꾸기 전에 항상 의사와상의하십시오.
저자에 대하여
제시카 코딩 (Jessica Cording)은 건강 및 영양 작가이며 영양 및 영양학 석사를 보유하고 있습니다.
