레몬은 많은 종류의 음식과 음료에 색과 풍미를 더합니다. 그러나이 감귤류 과일에 정말로 헌신하지 않으면 완전히 신선한 레몬을 먹고 싶지 않을 것입니다. 레몬은 신맛이 아주 좋아서 먹기 힘들다. 그러나 어떤 형태로든 주스와 펄프를 섭취하면 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다.
비타민 C
미국 농무부 국립 영양소 데이터베이스 (National Nutrient Database)에 따르면 껍질이없는 3 온스 레몬에는 44.5mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 신체의 역할과 면역 체계를 향상시킬 수 있습니다. 성인 여성은 매일 75 밀리그램의 비타민 C를 섭취해야하며 남성은 90 밀리그램을 섭취해야합니다.
식이 섬유
레몬 전체는 권장식이 섬유 섭취를 도와주는식이 섬유를 제공합니다. 3 온스 레몬에는 2.4 그램의 총식이 섬유가 있고 2 큰술의 껍질에는 1.3 그램이 있습니다. 따라서 전체 레몬은 3 그램 이상의 섬유를 제공합니다. 일반적으로 성인은 나이에 따라 하루에 25 ~ 38 그램의 섬유질을 섭취해야합니다.
저칼로리
레몬 전체를 먹을 수 있다면 칼로리 섭취량을 크게 늘리지 않습니다. 3 온스의 껍질을 벗긴 레몬과 2 큰술의 레몬 껍질은 약 30 칼로리로, 이는 간식으로 먹을 수있는 다른 많은 과일보다 현저히 낮습니다. 예를 들어 직경이 약 3 인치 인 중간 크기의 사과는 95 칼로리입니다. 저칼로리 음식을 먹는 것이 체중 증가를 피하는 이상적인 방법입니다.
레몬 워터를 선택하십시오
이 과일의 건강상의 이점을 얻기 위해 신선한 레몬 전체를 섭취하는 데 어려움을 겪지 않아도됩니다. 가벼운 형태로 레몬의 이점을 즐기는 간단한 방법은 과일 한 조각의 주스를 물 한 잔에 짜내는 것입니다. 그렇게하면 과일 주스와 청량 음료를 포함한 다른 많은 음료보다 훨씬 건강하고 칼로리를 적게 유지하면서 물에 약간의 맛이 있습니다. 닭고기 나 파스타를 위해 소스에 레몬 전체를 사용할 수도 있습니다. 먼저 주스와 펄프를 소스에 넣고 껍질을 벗겨서 풍미를 더 높일 수 있습니다.
