질병 통제 예방 센터에 따르면 바나나는 미국에서 가장 인기있는 신선한 과일이다. 그들은 저렴하고 소비하기 편리하며 일년 내내 널리 사용할 수 있습니다. 종종 "슈퍼 푸드"라고 불리는 바나나에는 비타민, 미네랄 및 아미노산이 들어 있습니다. 길이가 7-7.88 인치 인 중간 크기 바나나를 기준으로 바나나의 영양소 값을 자세히 살펴보십시오. 이 크기의 바나나는 약 118 그램이며 105 칼로리입니다.
바나나 종류
식료품 점에서 바나나를 쇼핑 할 때 가장 일반적인 유형은 카벤디쉬 바나나입니다. 이 종은 껍질이 밝은 노란색으로 변하고 확고하게 유지 될 때 눈에 띄게 익습니다. 과일이 익 으면 피부가 갈색으로 변합니다.
탄산수
바나나에서 가장 많이 발견되는 미네랄은 칼륨입니다. 한 바나나에는 400mg 이상의 칼륨이 함유되어 있으며, 이는 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 권장 일일 섭취량 또는 RDI의 10 % 이상을 차지합니다. 상당한 양으로 존재하는 다른 미네랄은 32 mg 마그네슘, 1.2 마이크로 그램 셀레늄, 26 mg 인 및 0.31 mg 철을 포함합니다. 미량으로 존재하는 미네랄은 칼슘, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 플루오 라이드 및 셀레늄을 포함합니다.
비타민
바나나에는 미량뿐만 아니라 많은 양의 비타민이 함유되어 있습니다. 상당한 양으로 발견되는 것은 비타민 C와 B6을 포함합니다. 한 바나나에는 10.3mg의 비타민 C 또는 10 %의 RDI와 0.43mg의 비타민 B6, 20 %의 RDI가 들어 있습니다. 더 적은 비율로 존재하는 비타민은 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 엽산, 콜린, 베타 인, 비타민 A, 카로티노이드, 루테인, 비타민 E 및 비타민 K를 포함합니다.
아미노산
아미노산은 인체의 기본 구성 요소이며 단백질 생산에 사용되며 세포 대사에 필수적입니다. 인체는 20 개의 아미노산으로 구성되어 있지만 그 중 10 개만 합성 할 수 있습니다. 음식에서 얻어야하는 10 개의 아미노산은 아르기닌, 히스티딘, 이소류신, 류신, 리신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판 및 발린입니다. 바나나에는 10 가지 필수 아미노산이 모두 들어 있습니다. 아미노산이 부족하면 신체의 단백질과 근육이 분해 될 수 있습니다.
