상쾌하고 달콤하고 약간 신맛이 나는 사과 주스 한 잔에는 많은 영양소가 풍부합니다. 상업적으로 생산되는 많은 주스에 설탕이 많이 포함되어 있기 때문에 무가당 또는 천연 주스를 선택하여 사과 주스에 포함 된 칼로리 수를 줄이십시오. 기회가 있다면, 새로 만든 사과 주스가 더 영양가 있고 건강합니다.
기본 영양
8 온스 온스를 측정하는 사과 주스 한 잔에는 1 인분에 114 칼로리의 단백질과 1/4 그램의 단백질 및 1/2 그램 미만의 지방이 있습니다. 또한 1/2 그램의식이 섬유가 함유되어 있으며 1 회 제공량 당 거의 24 그램의 당분 함량이 높아서 1 회당 28 그램을 약간 초과하는 탄수화물 함량이 높습니다. 탄수화물의 권장식이 수당은 모든 성인에게 하루 130-210 그램입니다. 과도한 탄수화물은 지방으로 변환되므로 매일 너무 많은 탄수화물을 섭취하지 않도록주의하십시오.
수화에 도움
사과 주스에는 8 온스당 219 그램의 물이 함유되어있어 수분을 유지하는 데 도움이됩니다. 신체의 대부분의 화학 반응에는 물이 필요하기 때문에 하루에 충분한 물을 섭취하는 것이 중요합니다. 식수에는 제한이 없지만 권장 섭취량은 하루에 6 ~ 8 온스 8 온스 잔입니다. 더운 환경에 살거나 격렬한 활동에 참여하는 경우 더 많은 수분이 필요할 수 있습니다. 사과 주스는 다른 과일 주스 및 우유 및 수프와 같은 액체와 함께 하루에 8 잔을 섭취 할 수 있지만, 일반 물을 마시는 것이 가장 좋은 수분 섭취 원입니다. 카페인이 함유 된 음료는 이뇨 효과가 있으며 몸에 수분을 공급하는 데 도움이되지 않으므로 피하십시오.
폴리 페놀 함량
신선한 사과 주스뿐만 아니라 상업적으로 생산되는 사과 주스는 폴리 페놀의 풍부한 공급원입니다. 그러나 사과 품종에 상관없이 신선한 사과 주스는 2005 년 "Molecular Nutrition and Food Research"기사에서보고 된 바와 같이 상업적으로 생산 된 주스보다 폴리 페놀 함량이 더 높습니다. 그러나 상업적인 사과 주스는 상당한 폴리 페놀 함량을 가졌다 고 연구는보고했다. 지난 10 년 동안 폴리 페놀 연구는 2005 년에 발표 된 "American Journal of Clinical Nutrition"의 요약 연구에 따르면 폴리 페놀이 퇴행성 질환, 특히 심장병과 암을 예방하는 데 도움이된다고 강력하게 결론지었습니다.
비타민 C 함량
종종 상업적으로 생산되는 사과 주스에는 비타민 C가 첨가되어 있으며, 이는 아스코르브 산으로도 알려져 있습니다. 비타민 C를 첨가하지 않아도 사과 주스에는 8 온스당 2.2 밀리그램의 비타민 C가 들어 있습니다. 강화 사과 주스는 1 회 제공량에 95.5 밀리그램의 비타민 C가 함유되어있어 임산부를 포함하여 성인 남성과 여성을위한 비타민 C의식이 기준 섭취량의 100 % 이상을 제공합니다. 강화 사과 주스는 모유 수유 여성에게 비타민 C DRI의 80 %를 제공합니다. 비타민 C는 면역 체계를 지원하고 콜라겐 생성을 도와 피부, 힘줄, 연골 및 혈관을 건강하게 유지시켜줍니다.
