올바른 유형의 지방을 식단에 포함시키는 것은 섭취하는 지방의 양만큼 중요합니다. 포화 지방 및 트랜스 지방 또는 "나쁜"지방은 심장병, 고 콜레스테롤 및 기타 질병의 위험을 증가시킵니다. "좋은"단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방을 섭취하면 같은 상태의 위험이 줄어 듭니다. 좋은 지방은 신체의 여러 기능에서 중요한 역할을합니다. 견과류, 생선 및 식물성 오일은 모두 건강에 해를 끼치 지 않고 건강에 유익한 지방을 제공합니다.
지용성 비타민 흡수 보조제
지용성 비타민에는 비타민 A, D, E 및 K가 포함됩니다. 비타민은 지방에 용해되며, 적절한 흡수에는 지방의 존재가 필요합니다. 비타민 A는 뼈와 치아의 성장, 세포 분열에 기여하며 피부, 눈 및 점막에 수분을 공급합니다. 비타민 D는 신체가 칼슘을 흡수하고 활용하며 뼈의 무결성을 유지하도록 도와줍니다. 비타민 E의 항산화 특성은 비타민 A 및 C 상점과 적혈구를 보호합니다. 비타민 K는 뼈 건강을 유지하고 몸 전체의 혈액 응고를 돕습니다.
뇌 기능 증진
지방은 뇌 발달과 건강에 중요한 역할을합니다. 온라인 정신 건강 자원 인 Helpguide는 지방이 뇌의 약 60 %를 차지하며 학습 능력, 호르몬, 기분 및 기억력에 영향을 미친다고보고합니다. 임신 중 여성은 아기의 뇌와 눈 발달을 촉진하기 위해 다 불포화 지방의 한 형태 인 지방산 또는 오메가 -3 지방이 더 필요합니다. 오메가 -3 지방이 많은 음식에는 생선, 계란, 씨앗 및 견과류가 포함됩니다.
건강을 지원합니다
오메가 -3 지방은 다양한 방법으로 몸을 보호합니다. 오메가 -3 지방은 염증을 낮추고 이에 수반되는 통증을 줄일 수 있습니다. 오메가 -3 지방을 정기적으로 섭취하면 신진 대사 및 면역계의 건강한 기능을 증진시킵니다. 오메가 -3 지방은 뇌졸중과 심장병을 예방하고 동맥벽의 수축과 이완을 돕고 체내 혈액 응고를 조절하는 호르몬의 발달에 중요한 역할을합니다. 오메가 -3 지방에 대한 권장 섭취량은 없지만 좋은 음식 소스는 아마씨, 연어, 고등어 및 참치와 같은 지방이 많은 생선, 호두 및 올리브유입니다.
당신의 몸을 보호
건강한 지방을 섭취하면 신체에 적절한 저장 공간이 확보됩니다. 미국 농무부 (USDA)는 일일 칼로리 소비량의 20 ~ 35 %가 다중 불포화 빠른 및 단일 불포화 지방에서 나올 것을 권장합니다. USDA는 포화 지방 섭취를 일일 칼로리의 10 % 미만으로 제한하고 트랜스 지방을 함께 제거 할 것을 권장합니다.
뚱뚱한 방석은 신체의 장기를 쿠션으로 만들어 부상이나 외상으로부터 보호합니다. 또한 지방은 체온을 유지하고 신경을 보호하고 보호하여 충동 전달 및 수신에 관여하도록합니다.
당신에게 에너지를 제공합니다
다이어트에서 지방의 주요 이점은 에너지 공급 능력입니다. National Institutes of Health에 따르면 탄수화물이 신체의 주요 연료 공급원이라고 생각할 수도 있지만 사실 지방, 특히 트리글리세리드가 탄수화물 또는 단백질보다 두 배의 에너지를 공급한다는 사실이 있습니다. 지방을 섭취하면 바로 에너지가 세포 내부에 저장되어 사용되지 않습니다. 추가 에너지가 필요할 때 지방 저장이 분해됩니다.
