제조업체는 단백질 파우더를 추가 단백질을 섭취하여 체력을 높이는 편리한 방법으로 광고합니다. 이 보충제는 엄마부터 보디 빌더까지 모두에게 판매됩니다. 그러나 최근의 임상 연구는 그러한 보충제에서 여분의 단백질을 얻는 안전성에 대해 몇 가지 의문을 제기했습니다. 대부분의 사람들은식이 요법에서 충분한 단백질을 섭취하므로 추가 단백질을 섭취하면 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 또한 다른 보충제와 마찬가지로 미국 식품의 약국 (FDA)에서 단백질 파우더의 안전성을 모니터링하지 않습니다.
과도한 칼슘 손실
칼슘은 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 중요한 역할을하며 여분의 단백질을 섭취하면 뼈 건강이 위험해질 수 있습니다. 2013 년 "International Scholarly Research Notices"에 발표 된 연구에서 연구원들은 하루 47 그램, 95 그램 및 142 그램의 다양한 단백질 섭취 효과를 조사했습니다. 그들은 단백질의 각 증분 증가가 소변을 통해 손실 된 칼슘의 상당한 증가를 일으켜 과도한 칼슘 손실을 초래한다는 것을 발견했습니다. 단백질 분말의 전형적인 국자는 1 회 제공 당 20 내지 50 그램 이상의 단백질을 함유한다.
신장 기능을 해칠 수 있음
신장은 혈류에서 노폐물과 독소를 걸러내는 일을합니다. 일반적으로 단백질 섭취가 증가하면 신장의 작업량이 증가합니다. 2013 년 "국제 학술 연구 공지"연구에서 연구원들은식이 또는 영양 보충제에서 과잉 단백질을 섭취 할 때 발생할 수있는 잠재적 위험을 조사한 결과 장기적으로 신장 기능에 부정적인 영향을 줄 수 있음을 발견했습니다. 장기간 많은 양의 단백질을 섭취하면 신장의 산 부하가 크게 증가하고 신장 결석 형성의 위험이 증가합니다.
중금속 오염
소비자 보고서는 비소, 카드뮴, 납, 수은 등 4 가지 중금속에 대해 15 개의 단백질 파우더와 음료를 테스트했습니다. 테스트 된 대부분의 샘플에는 소량의 중금속이 포함되어 있지만, 일부 샘플에는 매일 여러 번 섭취 할 때 안전하다고 간주되는 일일 양을 초과 한 양이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 1 개의 단백질 파우더 3 인분의 평균 납 수준은 13.5 마이크로 그램이며, 이는식이 보충제에 대한 표준을 설정하는 조직인 미국 약전에 의해 설정된 10 마이크로 그램 한계보다 높습니다.
단백질 안전성
몸이 제대로 기능하기 위해서는 단백질이 필요하지만, 너무 좋은 것이있을 수 있습니다. 제안 된 최대 섭취 범위 내에 머무르면 부작용을 피할 수 있습니다. "국제 운동 영양 및 운동 대사 저널"2006 년 4 월호에 발표 된 연구에 따르면 체중 조절 증거와 신체적 필요에 따라 일일 칼로리의 25 % 또는 체중 킬로그램 당 2 ~ 2.5 그램입니다. " 이것은 음식과 보충제 등 모든 출처에서 150 파운드의 사람에게 하루에 136-170 그램의 단백질로 해석됩니다.
