양귀비 씨앗을 베이글이나 샐러드 드레싱의 장식 이상으로 생각하지는 않지만 작은 검은 씨앗은 좋은 물건이 때때로 작은 패키지로 나옵니다. 양귀비 씨앗은 온화한 맛이있어 다양한 요리에 환영받을뿐만 아니라 영양소가 들어 있습니다. 섬유질과 미네랄 섭취를 높이기 위해 더 많은 양귀비 씨앗을 식단에 포함 시키십시오.
식이 섬유
양귀비 씨앗에는 식물성 식품에서 발견되는 탄수화물 유형 인식이 섬유가 들어 있습니다. 의학 연구소에 따르면 2 테이블 스푼 당 3.4 그램의식이 섬유가 권장되는데, 이는 여성의 일일 권장 섭취량의 14 %, 남성의 경우 9 %입니다. 섬유질은 음식과 대변에 부피를 더할뿐 아니라 충만 함을 유지하고 변비를 예방할뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 장기 건강을 증진시켜 제 2 형 당뇨병이 발생할 가능성을 줄입니다.
칼슘과 구리
양귀비 씨앗은 또한 두 가지 필수 미네랄 인 칼슘과 구리의 좋은 공급원으로 사용됩니다. 양귀비 씨앗 2 테이블 스푼은 각각 일일 권장 칼슘 및 구리 섭취량의 25 및 32 % 인 253 밀리그램의 칼슘과 286 마이크로 그램의 구리를 제공합니다. 칼슘은 뼈 건강에서의 역할로 유명하지만 심장과 신경계 기능에도 도움이됩니다. 구리는 결합 조직을 강력하게 유지하고 뼈를 강화하며 DNA를 손상으로부터 보호합니다.
인과 망간
인은 칼슘과 함께 뼈 조직의 일부를 구성하는 반면, 망간은 콜라겐을 만들어 뼈를 손상으로부터 보호합니다. 양귀비 씨앗 2 테이블 스푼을 섭취하면 권장 일일 인 섭취량의 22 % 인 인 섭취량이 153 밀리그램 증가하고 일일 망간 섭취량의 65 %, 남성의 경우 51 %가 제공됩니다.
더 많은 양귀비 씨앗 소비
크기가 작기 때문에 양귀비 씨앗은 간식으로 스스로 소비하기가 어려울 수 있습니다. 그러나 좋아하는 뜨거운 시리얼이나 차가운 시리얼에 몇 스푼의 씨앗을 넣을 수 있습니다. 양귀비 씨앗 몇 스푼을 과일 스무디에 섞거나 양귀비 씨앗, 딸기 퓨레 및 올리브 오일을 결합하여 건강에 좋은 샐러드 드레싱을 만들 수도 있습니다.
