패스트 푸드의 건강 위험은 잘 기록되어 있으며 간식을 먹으면 문제가 발생할 가능성이 적지 만 정기적 인 소비는 마찬가지입니다. 대부분의 패스트 푸드는 유익한 영양소가 거의없고 지방, 소금, 설탕 및 전체 칼로리가 풍부하기 때문에 몇 주에 한 번의 식사에 패스트 푸드를 사용하면 잠재적 건강 문제를 빠르게 추적 할 수 있습니다. 과학자들은 여전히 건강 위험과 패스트 푸드 소비 간의 연관성에 대한 데이터를 수집하고 있지만, 정기적으로 먹는 것은 다양한 만성 질환의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
비만 위험에 대한 통계
연구 분야는 패스트 푸드 이용률과 비만 간의 연관성에 초점을 맞추고 있습니다. 달리기 주제는 고밀도 패스트 푸드 식당이있는 지역과 지역은 비만 율이 높은 경향이 있다는 것입니다. 미국 남부 도시 지역이 미국 내 비만 율이 가장 높기 때문에 과학자들은 뉴 올리언스에서 패스트 푸드 식당 및 비만에 대한 통계를 수집했습니다.
수집 된 정보를 바탕으로 저자들은 각 지역의 수 많은 슈퍼마켓과 비만 위험 사이의 연관성을 발견했습니다. 또한 각 지역의 패스트 푸드 점과 편의점이 많으면 비만의 위험이 증가한다고보고했습니다. 이 연구는 2010 년 9 월 Journal of Urban Health에보고되었다.
제 2 형 당뇨병 위험 통계
Lancet 저널의 2005 년판에 발표 된 15 년간의 대규모 분석에 따르면 사람들이 먹는 음식의 양과 인슐린 저항성 발생 위험 사이에 강한 연관성이 있으며, 종종 당뇨병 전이라고합니다. 인슐린 저항성은 신체가 혈당 저하 호르몬 인슐린에 적절하게 반응하지 않을 때 발생합니다. 시간이 지남에 따라, 감소 된 인슐린 저항성은 제 2 형 당뇨병으로 이어진다. 연구자들은 연구 기간 동안 18 세에서 30 세 사이의 3, 000 명 이상의 청년 (흑백)을 따랐습니다. 저자는 두 인종 집단 모두에게 건강에 미치는 영향을보고했습니다. 연구 결과에 따르면, 아울렛을 덜 자주 방문한 참가자에 비해 일주일에 두 번 이상 패스트 푸드를 섭취하면 인슐린 저항성이 두 배로 증가했습니다.
심장병 및 우울증 위험
통계 연구에 따르면 패스트 푸드는 심장 건강을 위험에 빠뜨리고 기분에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 라스 팔마스 데 그란 카나리아 대학교와 그라나다 대학교의 과학자들은 9, 000 명의 참가자에 대한 데이터를 조사하여 식습관과 생활 습관을 추적했습니다. 그들은 패스트 푸드와 구운 좋은 소비량, 낮은 기분 사이의 관계를 발견했습니다. 연구원들은 패스트 푸드를 먹으면 우울증에 걸릴 위험이 높아졌다고 결론지었습니다. 패스트 푸드와 구운 식품을 거의 먹지 않거나 전혀 먹지 않은 사람들에 비해 규칙적인 소비로 우울증의 위험이 51 % 증가했다고 저자들은보고했습니다. 이 연구는 2012 년 3 월 Public Health Nutrition 저널에 발표되었습니다.
미국과 다른 서방 국가들은 동부 지역보다 가공되고 패스트 푸드를 더 많이 먹는 경향이 있으며 과학자들은 동부 인구가 서양과 비슷한 패턴으로 패스트 푸드를 먹을 때 심장병 위험이 증가한다는 것을 발견했습니다. 미네소타 대학교 공중 보건 대학 (University of Minnesota School of Public Health) 연구원들은 싱가포르 주민들의 식습관을 평가했습니다. 그들은 서양식 패스트 푸드를 자주 먹으면 빈도에 따라 심장병으로 사망 할 위험이 높아졌다고보고합니다. 일주일에 2 ~ 3 번 패스트 푸드를 먹으면 관상 동맥 병으로 인한 사망 위험이 50 % 증가했습니다. 피험자가 매주 네 번 이상 패스트 푸드를 먹었을 때 가장 큰 위험이 발견되었습니다. CAD로 인한 사망 위험이 80 %로 증가합니다. 매주 한 번만 패스트 푸드를 먹더라도 심장병 위험이 높아집니다. 저자들은 매주 1 회 패스트 푸드 소비와 함께 20 %의 증가가 발생한다고보고했다. Circulation 저널은 2012 년 7 월에이 연구를 발표했습니다.
패스트 푸드 삭감
정기적으로 패스트 푸드를 섭취하는 경우 우선 순위를 낮추십시오. 가장 좋은 방법 중 하나는 식사를 미리 계획하는 것입니다. 이렇게하면 기아가 닥쳤을 때 영양이 풍부한 음식을 준비 할 수 있습니다. 아침, 점심, 저녁 및 간식을 계획하십시오. 간식을 자루에 넣거나 작은 용기에 넣어 휴대하기 편리합니다. 땅콩 버터와 바나나와 같은 간식, 계피가 든 사과 또는 신선한 과일이 든 요구르트로 달콤한 치아를 만족시킬 준비를하십시오. 사람들이 패스트 푸드를 먹는 주된 이유 중 하나는 편의상입니다. 시간이 부족한 경우 샐러드, 살코기 및 곡물 빵을 사용한 샌드위치, 통밀 파스타가 들어간 칠면조 미트볼, 신선한 야채가 많이 들어간 랩 및 고기 선택과 같은 빠르고 쉬운 식사를하십시오. 다음 날 하루 종일 식사를 할 수 있도록 전날 밤에 준비하십시오.
