콩은 가공육, 우유 대체 식품 및 극동 요리에서 널리 사용되는 음식입니다. 간장은 콩 및 땅콩과 다른 콩과 관련된 콩과 콩으로 만들어집니다. National Public Radio에 따르면 콩에는 티라민 (tyramine)이라는 화학 물질이 포함되어 있는데, 이는 두통을 유발할 수있는 화학 물질로 간주됩니다. 두통은 또한 대두 알레르기로 인해 부비동이 부어 머리 전체에 압력과 통증을 유발할 수 있습니다. 가공 된 대두 제품에는 두통을 유발하는 것으로 알려진 MSG (monosodium glutamate)가 포함되어있을 수 있습니다.
원인
알레르기 부비동 두통
콩 알레르기는 콩 단백질 섭취 후 수분 내에 두통이 발생할 수 있습니다. 간장은 가장 흔한 음식 알레르기 항원 중 하나이며 두통과 함께 많은 증상을 유발할 것입니다. 콩 알레르기로 인한 두통은 부비동 조직의 히스타민 수치가 증가하여 염증을 일으키는 결과입니다. 부은 비강은 부비동에 점액을 가두어 얼굴과 머리에 압력을가합니다. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 이마, 눈 뒤, 광대뼈 뒤 또는 윗니에 통증이 생길 수 있습니다.
MSG 고려 사항
MSG는 간장 가공 중에 일반적으로 생성되는 화학 식품 부산물입니다. MSG는이 화학 물질이 포함 된 콩 제품을 섭취하면 알레르기와 유사한 증상을 유발할 수 있습니다. American Gastroenterology에 따르면 MSG 불내증은 두통과 함께 땀, 메스꺼움, 목에 화상, 흉부 압박감, 얼굴 압력 및 구토와 같은 다른 증상을 유발할 수 있습니다. MSG는 법에 의해 식품 라벨에 공개되어야합니다.
치료
두통을 치료하기 전에 의사와 상담하십시오. 콩 섭취로 인한 대부분의 두통은 콩 소비를 피함으로써 치료됩니다. 의사는 코 충혈 제거제 및 진통제와 같은 처방전없이 구입할 수있는 약물 사용을 권장 할 수 있습니다.
