얼 그레이 티 (Earl Grey tea)는 베르가못 오일로 맛을 낸 홍차베이스로 구성된 잘 알려진 영국식 차로, 독특한 아로마와 풍미를 제공합니다. 쓴 오렌지와 레몬의 하이브리드로 정의 된 감귤류의 베르가못은 잠재적 인 건강상의 이점이있는 몇 가지 생물 활성 분자를 함유하고 있습니다.
얼 그레이 티 혜택
얼 그레이 차는 모든 차와 마찬가지로 플라보노이드, 카페인, 플루오 라이드 및 테아닌을 포함한 생물학적 활성 화학 물질을 함유하고 있습니다. Harvard Men 's Health Watch에 따르면 홍차에는 카테킨에서 추출한 테 아플 라빈과 테라 루빈과 같은 더 복잡한 화학 물질이 들어 있습니다.
차를 만드는 데 사용되는 발효 과정은 다크 초콜릿 및 기타 식품에서 발견되는 플라보노이드를 포함하여 폴리 페놀의 수준을 향상시킵니다. 홍차와 녹차의 플라보노이드는 LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤의 산화를 막아 혈액 응고를 줄이고 심장 혈관의 확장을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
영양 과학 저널 (Journal of Nutritional Science)의 2016 년 12 월 기사는 플라보노이드의 항산화, 항 염증, 항 돌연변이 및 항 발암 성 특성을 주요 세포 효소 기능 조절 능력과 결합하여 자세히 설명합니다.
얼 그레이 (Earl Grey)는 다른 홍차와 마찬가지로 체중 감량과 암 예방에 긍정적 인 영향을 미치는지에 대해 연구되고 있지만, 이러한 주장을 뒷받침할만한 과학적 증거는 아직 없습니다. 차는 또한 콜레스테롤 저하, 항염증제 및 항 고혈압 특성을 포함 할 수 있으며 아직 과학적으로 입증되지는 않았지만 심혈관 질환의 위험 감소에 기여할 수 있습니다.
베르가못 건강 수당
또한 Earl Grey 차의 베르가못 오일은 이탈리아 전통 의학에서 수세기 동안 열병과 기생충 질병에 사용되었습니다. 베르가못 오일이 사용 된 다른 건강 불만은 입, 피부, 호흡기 및 요로 감염 등을 포함합니다.
또한 방부제 및 항균 특성을 갖는 것으로 여겨지며 상처 치유를 용이하게하고 상부 호흡기 장애를 치료하기 위해 사용되는 제제에 사용되어왔다. 베르가못 에센셜 오일은 향수 및 아로마 테라피에 사용되며, Phytotherapy Research 저널에 게재 된 2017 년 연구에 따르면 베르가못 에센셜 오일에 대한 노출은 의사 대기실에서 환자의 기분을 개선한다고합니다.
정제 또는 캡슐 형태의 농축 베르가못 추출물을 사용하면 항산화 플라보노이드가 포함되어 있기 때문에 콜레스테롤 수치가 낮아질 수 있습니다. 그러나 클리블랜드 클리닉은 이러한 주장을 확실하게 입증하기 위해서는 추가 연구가 필요하며, 얼 그레이 차를 마시는 것만으로는 콜레스테롤에 영향을 미치지 않습니다.
얼 그레이 티의 단점
다른 홍차와 마찬가지로 Earl Grey 차에는 8 온스 컵당 약 20 ~ 45 밀리그램의 카페인이 들어 있습니다. 적당한 양으로 섭취되는 Earl Grey 차 (일반적으로 홍차)는 대부분의 사람들에게 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다.
그러나 하루에 5 잔 이상의 홍차를 너무 많이 마시는 것은 안전하지 않을 수 있습니다. 많은 양의 홍차는 카페인 함량으로 인해 부작용을 일으킬 수 있으며 두통, 신경질, 수면 문제, 구토, 설사, 과민성, 불규칙한 심장 박동, 떨림, 가슴 앓이, 현기증, 귀 울림, 경련 및 혼란이 포함될 수 있습니다.
차의 플라보노이드는 비 헴철에 결합하여 장 흡수를 억제합니다. 식사 나 철분 보충제에서 철분 흡수를 극대화하려면 철분 수준이 낮은 사람은 동시에 차를 마시지 않아야합니다.
임신 중이거나 어떤 종류의 건강 상태로 치료를 받고 있다면 Earl Grey 차를 마시기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
