장미는 수세기 동안 음식과 의약품의 중요한 원천으로 재배되었습니다. 그들은 아름답게 볼뿐만 아니라 꽃 아래에 나타나는 과일 구근에는 영양분과 산화 방지제가 들어 있습니다. 풍부한 비타민 C로 잘 알려진 로즈 힙은 많은 건강상의 이점을 제공합니다.
로즈 힙 소개
장미 엉덩이, 또는 로즈힙은 장미과 가족에서 장미 속의 붉은 주황색 구형 과일입니다. 현대 장미에서 거의 발견되지 않는 구식 관목 유형, 특히 rugosas 는 많은 양의 장미 엉덩이를 생산합니다. 이 로즈힙 전구는 일반적으로 외부가 매끄 럽습니다. 안에는 으스스한 씨앗과 거친 펄프가 있습니다. 신선한 장미 엉덩이는 녹색 사과처럼 타르트를 맛볼 수 있습니다.
로즈힙에는 아스코르브 산, 페놀 산 및 건강한 지방산과 같은 필수 비타민, 미네랄 및 식물성 화합물이 많이 포함되어 있습니다. 결과적으로 일부 로즈 힙 사용은 피부 질환, 신장 질환, 설사, 관절염, 당뇨병, 비만 및 암을 포함한 다양한 질병의 치료에 도움이된다고 주장합니다.
퓌레, 잼, 시럽 및 레시피의 향료로 사용되는 소스와 같은 다양한 형태의 로즈 힙에서 혜택을 누릴 수 있습니다. 로즈힙 차는 종종 히비스커스와 혼합되거나 가벼운 완하 효과를 위해 민트로 맛을냅니다.
로즈 힙의 영양 이점
USDA에 따르면 로즈 힙은 컵당 206 칼로리 (127 그램)입니다. 그들은 지방이 적고 콜레스테롤이 없습니다 . 48.5 그램의 탄수화물로 컵 당 일일 가치의 16 %를 제공하는 로즈힙은 뇌, 신장, 근육 및 신경계에 연료를 공급하는 데 유용한 에너지 원입니다. 대부분의 과일과 마찬가지로 로즈힙은 특히 좋은 단백질 공급원은 아니지만 컵당 일일 가치 (DV)의 4 %를 차지합니다.
많은 유익한 비타민과 미네랄을 함유 한 로즈힙은 건강한 영양소입니다. 로즈힙 컵은 권장 일일 권장량의 좋은 비율을 제공하며 다음을 포함합니다.
- 칼슘: 215 밀리그램 또는 17 % DV
- 철: 1.3 밀리그램 또는 7 % DV
- 칼륨: 545 밀리그램 또는 12 % DV
- 마그네슘: 88 밀리그램 또는 21 % DV
- 비타민 A: 276 마이크로 그램 또는 31 % DV
- 비타민 C: 541mg 또는 601 % DV
- 비타민 E: 7.4 밀리그램 또는 49 % DV
- 비타민 K: 33 마이크로 그램 또는 27 % DV
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로즈 힙 섬유 내용
식이 섬유 는 소화 시스템의 기능을 유지하기 위해식이 섬유 에 중요합니다._ 로즈힙은 컵당 31 그램 또는 122 % DV를 함유 한 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 로즈힙의 섬유는 몸에 의해 완전히 소화 될 수 없습니다. 그대로 남아있는 섬유질은 벌크를 추가하고 물을 흡수하여 대변을 부드럽게하여 장 시스템을 쉽게 통과 할 수 있도록 도와줍니다.
섬유질은 변비를 예방할뿐만 아니라, 게실염 및 과민성 장 증후군과 같은 치질 및 위장병 발병 가능성을 줄일 수 있습니다. 2015 년 10 월 미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 보고서에 따르면식이 섬유도 결장암의 위험을 줄일 가능성이 있다고 결론을 내 렸습니다.
식이 섬유가 많은 음식은식이 섬유가 적은 음식보다 더 많은 음식을 채우는 경향이 있습니다. 자연 식욕 억제제로서 로즈힙의 섬유는 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 포만감 효과는 식사 간 과식이나 간식을 예방할 수 있으며, 이는 일일 총 칼로리 소비를 줄이는 것과 같습니다.
비타민 C와 로즈 힙
비타민 C는 신체가 생산할 수없는 필수 수용성 비타민이므로 음식에서 섭취해야합니다. 신선한 로즈힙은 비타민 C 함량이 뛰어나고 감귤류 이상의 과일을 함유하고 있습니다. 실제로 로즈힙 컵은 비타민 C의 일일 가치의 600 % 이상을 제공합니다.
신체는 콜라겐 생성에 비타민 C를 사용하여 상처를 치유하고 피부와 결합 조직을 건강하게 유지합니다. 비타민 C는 또한 헤모글로빈을 유지하는 데 필요한 식이 철 의 흡수를 향상시킵니다. National Institutes of Health는 로즈힙과 같은 과일에서 비타민 C를 많이 섭취하면 폐암, 유방암 및 결장암을 포함한 일부 유형의 암 위험을 낮출 수 있다고 말합니다.
비타민 C는 오랫동안 감기 에 미치는 영향과 관련이 있습니다. 장미 엉덩이 컵의 양과 같은 여분의 비타민 C는 코 막힘, 혼잡 및 기타 감기 증상을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 2018 년 7 월 BioMed Research International 에 발표 된 연구에 따르면 비타민 C의 역할을 조사하고 여분의 비타민 C가 증상의 중증도를 낮추고 감기 기간을 단축시킬 수 있다고 제안했습니다.
그러나 여분의 비타민 C를 얻기 위해 과도한 양의 로즈힙을 먹는 것은 해로울 수 있습니다. 비타민 C가 너무 많으면 설사, 위경련 및 메스꺼움과 같은 소화 곤란을 유발할 수 있습니다. 몸에 철분을 너무 많이 저장하는 상태 인 혈색소증이있는 경우 비타민 C를 많이 섭취하면 상태가 악화되고 조직이 손상 될 수 있습니다.
로즈힙의 산화 방지제
로즈힙의 항산화 활성은 비타민 C뿐만 아니라 비타민 E와 B, 카로티노이드를 포함한 폴리 페놀 화합물에서 비롯됩니다. 이 영양소는 유해한 자유 라디칼을 중화하여 면역 체계를 강력하게 유지합니다. 자유 라디칼은 소화와 같은 신체의 신진 대사 과정과 오염 물질을 포함한 환경 요인에서 형성됩니다.
또한, 로즈힙의 식물 화학적 화합물은 2016 년 7 월 PLOS One 의 보고서에 따르면 암세포의 증식을 잠재적으로 감소시킬 수있는 유익한 항암 효과에 기여할 수 있습니다.
연구 결과에 따르면 로즈 힙 추출물은 비타민 C와 폴리 페놀 덕분에 결장암과 싸우는 강력한 항산화 제를 제공 할 수 있습니다. 결론적으로 로즈힙은 결장 직장 암종 의 치료에 효과적인 성분 일 수 있습니다.
: 로즈힙 오일이 노화되거나 손상된 피부를 돕는 방법
피부용 로즈힙 오일
로즈힙 씨의 오일은 종에 따라 5 ~ 18 %의 고농도의 불포화 지방을 함유하고 있습니다. 올레산, 리놀레산 및 리놀렌산 을 포함하는 이러한 지방산은 피부 질환 에 대한 치료 효과로 인해 화장품에 사용하기에 유리한 것으로 밝혀졌습니다.
로즈힙 오일은 손상된 피부 세포를 재생시켜 흉터의 출현을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. Journal of Cosmetics, Dermatology Sciences and Applications 는 2015 년 6 월에 수술을 받았으며 로즈 힙 오일로 치료받은 108 명의 환자의 임상 과정을 분석하기위한 연구를 발표했습니다.
12 주 동안 하루에 두 번 오일을 사용한 참가자는 수술 후 흉터가 개선되었으며 변색, 위축 및 발적이 현저히 감소했습니다.
