계란은 아침을 시작하는 일반적인 방법이며 단백질이 풍부하고 영양이 풍부한 음식입니다. 닭고기 달걀은 달걀 아침 식사의 가장 일반적인 구성 요소이지만 거위 달걀도 사용할 수 있습니다. 거위 알은 큰 닭고기 알보다 약 3 배 더 크므로 더 많은 양의 특정 영양소를 함유합니다. 두 종류의 계란의 영양을 비교하면 더 영양가있는 아침 식사를 선택할 수 있습니다.
칼로리와 지방
콜레스테롤
고 콜레스테롤식이는 심장병의 위험을 증가시킬 수 있으므로 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 계란은 가장 잘 알려진 콜레스테롤 공급원 중 하나이며 닭고기와 거위 알에는 콜레스테롤이 들어 있습니다. 저 콜레스테롤식이 요법을하는 경우, 어떤 종류의 달걀이식이 요법에 적합한 지 의사와 상담하십시오. 하나의 큰 닭고기 달걀에는 186mg의 콜레스테롤이 들어 있으며 거위 알에는 1, 227mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다.
비타민
닭고기와 거위 계란 모두 유익한 비타민을 공급합니다. 닭고기 달걀 한 개는 24mcg의 엽산, 0.45mcg의 비타민 B12, 270 개의 국제 비타민 A 및 41 개의 국제 비타민 D 단위를 제공합니다. 거위 알은 크기 때문에이 비타민이 다량 함유되어 있습니다. 거위 알에는 109mcg의 엽산, 7.34mcg의 비타민 B12, 936 개의 국제 비타민 A 및 95 개의 국제 비타민 D가 있습니다.
탄산수
닭고기와 거위 알은 인을 포함한 많은 양의 특정 미네랄을 제공합니다. 인은 뼈 건강을 지원하는 미네랄입니다. 하나의 큰 닭고기 달걀에는 99mg의 인이 들어 있고 거위 알에는 300mg이 들어 있습니다. 하나의 큰 닭고기 달걀은 28mg의 칼슘, 0.88mg의 철, 69mg의 칼륨 및 0.65mg의 아연을 제공합니다. 한 거위 알에는 86mg의 칼슘, 5.24mg의 철, 302mg의 칼륨 및 1.92mg의 아연이 있습니다.
단백질
계란은 영양소 밀도가 높은 단백질로 신체에 에너지를 공급할 수 있습니다. 식이에 충분한 단백질을 섭취하면 체중 감량 또는 체중 유지가 더 쉬울 수도 있습니다. 하나의 큰 닭고기 달걀은 6.23g의 단백질을 공급합니다. 거위 알 하나에는 19.97g의 단백질이 들어 있습니다.
