파스타 요리는 많은 사람들에게 식사의 필수 요소이며, 일부는 크림 치즈가 함유 된 페투치니 알프레도를 선택합니다. 이 요리에 사용되는 파스타 인 페투치니는 스파게티와 비슷하지만이 국수는 둥글고 얇은 대신 평평하고 얇습니다. 이 맛있는 요리는 건강한 탄수화물, 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄을 제공하지만 다른 영양 성분으로 인해 일시 중지 될 수 있습니다. 페투치니 알프레도 (Fettuccine Alfredo)의 포화 지방, 나트륨 및 콜레스테롤 함량은이 음식을 적당히 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
칼로리와 지방
페투치니 알프레도 레시피를 2 인분으로 드시면 식사 계획에 660 칼로리가 추가됩니다. 2, 000 칼로리 식사 계획을 고수하면이 파스타 접시의 칼로리가 하루에 허용되는 칼로리의 33 %를 차지합니다. 이것은 한 번의 식사에 너무 많은 것일 수 있습니다. Diet Channel 기고자 Michele Turcotte, MS, RD / LDN은 평균 식사 범위가 여성의 경우 300-500 칼로리, 남성의 경우 400-600 칼로리 범위를 나타냅니다. 페투치니 알프레도 (Fettuccine Alfredo)를 더 적게 섭취하거나 칼로리가 낮은 버전을 찾으십시오. 페투치니 알프레도는 지방이 상당히 높습니다. 서빙에는 3 그램의 포화 지방을 포함하여 10 그램의 지방이 있습니다. 이것은 Mayo Clinic의 권장 한계 중 하루 15 그램의 포화 지방의 일부를 섭취합니다.
고려 사항
또한 포화 지방이 많으면 페투치니 알프레도 1 인분에 10mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 이것은 권장되는 콜레스테롤 제한의 하루에 300g의 3.3 %를 차지합니다. 1 회 제공량에는 1, 280 mg의 나트륨이 포함되어 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 대부분의 사람들에게 하루에 1, 500mg의 나트륨 제한을 권고합니다. 콜레스테롤과 나트륨은 모두 심장병 발병에 기여할 수 있습니다.
탄수화물과 섬유
페투치니 알프레도의 파스타는 서빙 당 탄수화물 88g을 제공합니다. Mayo Clinic에 따르면이 양은 에너지 소비를 위해 매일 소비해야하는 225-325 그램의 상당 부분입니다. 또한 신체가 소화 및 장 건강에 사용하는 영양소 인 2g의 섬유질을 섭취합니다. 통밀 파스타 품종을 선택하면이 요리의 섬유질 함량을 높일 수 있습니다. Mayo Clinic은 매일 25 ~ 38g의 섬유질을 섭취 할 것을 권장합니다.
단백질
페투치니 알프레도는 단백질의 좋은 공급원입니다. 이 파스타 접시의 각 부분은 에너지 원으로 작용하고 근육 형성과 면역 기능에 영향을 미치는이 다량 영양소 18g을 제공합니다. Mayo Clinic에 따르면 매일 46-56g의 단백질이 필요합니다.
칼슘
페투치니 알프레도 1 인분을 섭취하면 칼슘 섭취량을 크게 높일 수 있습니다. 이 파스타 접시의 한 부분은 일일 권장 칼슘 섭취량의 30 %를 제공합니다. 이것은 주로 Alfredo 소스에 일반적인 치즈, 버터 및 크림에서 비롯됩니다. 페투치니 알프레도의 칼슘은 뼈의 강도와 심장 건강에 필수적이지만, 이 요리의 포화 지방과 콜레스테롤은 확실히 당신의 마음에 좋지 않다는 것을 명심하십시오.
다른 비타민과 미네랄
페투치니 알프레도 1 인분에는 매일 필요한 철분의 20 %가 포함되어 있습니다. 철분은 적혈구 수에 중요합니다. 이 서빙은 또한 비타민 A의 일일 권장 권장량의 12 %를 제공합니다.이 파스타 접시의 비타민 A는 실명 및 감염을 포함한 다양한 상태로부터 눈을 보호합니다.
