아몬드 버터는 아몬드로 만들어 지지만 두 식품 간에는 몇 가지 영양 차이가 있습니다. 아몬드 버터는 일반적으로 영양을 변화시키는 질감과 일관성을 개선하기 위해 오일을 포함한 여러 가지 첨가 된 성분을 함유하고 있습니다. 그러나 아몬드와 아몬드 버터의 영양 차이는 적으며, 식이 제한이 엄격하지 않으면 그러한 차이는 미미합니다. 브랜드에 따라 특성이 다를 수 있으므로 영양 정보를 확인하십시오.
칼로리
아몬드와 아몬드 버터의 칼로리 함량은 약간 다릅니다. 1 온스 아몬드 서빙은 170 칼로리, 2 큰술을 제공합니다. 아몬드 버터의 서빙은 190 칼로리를 제공합니다. 이 서빙의 차이는 2, 000 칼로리 다이어트를 기준으로 20 칼로리 또는 총 일일 칼로리의 1 %입니다. MayoClinic.com에 따르면 단 6 분의 역도로 20 칼로리를 태울 수 있습니다.
뚱뚱한 내용
아몬드 버터는 일반적으로 매끄러운 일관성을 보장하기 위해 오일을 첨가하여 지방이 더 높습니다. 1 온스 아몬드를 제공하면 지방이 15g, 2 큰술이 제공됩니다. 아몬드 버터는 지방 18g을 제공합니다. 두 음식 모두 1g의 포화 지방을 포함합니다. 아몬드의 고지방 함량에도 불구하고 "국제 비만 및 관련 대사 장애 저널"2003 년 11 월호 연구에 따르면 복잡한 탄수화물보다 체중 감량에 더 효과적 일 수 있습니다.
탄수화물 함량
아몬드와 아몬드 버터는 탄수화물이 적습니다. 아몬드는 아몬드 버터의 탄수화물이 아몬드 버터의 6g에 비해 아몬드 버터보다 약간 낮습니다. 아몬드와 아몬드 버터는 1 회 제공량 당 3g의 섬유질을 제공하는 반면 아몬드 버터는 아몬드 1 인분의 설탕 1g에 비해 설탕 2g을 함유하고 있습니다. 아몬드와 아몬드 버터의 저탄수화물 함량은 통제 된 양으로 섭취되는 경우 저탄수화물식이에 적합 할 수 있습니다.
단백질 함량
아몬드 버터는 아몬드보다 단백질이 풍부합니다. 2 큰술. 아몬드 버터 1 인분에는 단백질 8g과 1oz가 들어 있습니다. 아몬드의 서빙은 6g의 단백질을 제공합니다. 아몬드 버터의 단백질 함량은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. "미국 영양 대학 저널 (Journal of the American College of Nutrition)"의 2004 년 5 월호 연구에 따르면 고단백식이 요법은 저단 백식이 요법보다 포만감과 칼로리 연소가 증가한다는 것을 시사합니다.
