의사가 제안한대로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 건강한 식습관을 섭취하고 있습니다. 과일, 채소 및 곡물을 더 많이 먹을 수는 있지만 약간의 고기와 생선도 먹고 싶어합니다. 식이 콜레스테롤은 동물성 식품에서만 발견되며, 콜레스테롤이 높으면 일일 섭취량을 하루에 200 밀리그램 미만으로 제한해야합니다. 콜레스테롤 수치가 낮은 육류와 생선 목록을 선택하면 건강한 식단에 약간의 다양성을 더할 수 있습니다.
소고기
저 콜레스테롤식이 요법을 따라야 할 때 쇠고기가 문제가 아니라고 생각할 수도 있지만 식사 계획에 맞는 여러 가지 삭감이 있습니다. 둥근 쇠고기 모양의 쇠고기는 3.5 온스의 생 쌀된 서빙에서 58 밀리그램으로 저 콜레스테롤 선택을합니다. 더 나은 선택은 동일한 서빙 크기에서 40 밀리그램의 상단 허리입니다. 햄버거를 갈망하는 사람이라면 3.5 온스 서빙에 78 밀리그램의 콜레스테롤이 들어있는 마른 고기로 만드십시오.
돼지 고기
돼지 고기는 또한 저 콜레스테롤 고기 선택을 가지고 있습니다. 나트륨은 높지만 햄은 살코기입니다. 선택한 햄의 종류에 따라 3.5 온스 단위의 콜레스테롤 양은 38 ~ 53 밀리그램입니다. 돼지 고기 안심도 3.5 온스의 생 쌀된 서빙에서 48 밀리그램의 저 콜레스테롤 선택입니다. 같은 서빙 크기의 47 밀리그램의 콜레스테롤로 뼈없는 돼지 갈비를 즐길 수도 있습니다.
경기
모험을 좋아하는 사람이거나 다른 유형의 저 콜레스테롤 고기를 맛보고 싶다면 일부 게임 고기가 식사 계획에 맞을 수 있습니다. 물 버팔로는 돼지 고기 선택만큼 희박하며, 3.5 온스의 요리되지 않은 현관에 46 밀리그램의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 소와 들소의 교배종 인 Beefalo도 같은 서빙 크기에서 44 밀리그램으로 낮습니다.
물고기
National Heart, Lung and Blood Institute에 따르면 콜레스테롤을 낮추려고 할 때 단백질 공급 원인 물고기는 건강한 선택을합니다. 기름에 담긴 통조림 참치에는 콜레스테롤이 낮으며 3.5 온스당 13-18 밀리그램입니다. 요리 된 monkfish와 훈제 Chinook 연어는 또한 3.5 온스 서빙 당 32 및 23 밀리그램의 저 콜레스테롤 물고기 선택입니다.
조개
새우는 저 콜레스테롤식이 요법에는 제한이 없지만 다른 종류의 조개류도 포함 할 수 있습니다. 가리비는 3.5 온스 생 서빙에서 24 밀리그램의 콜레스테롤을 가지고, 양식 및 야생 굴은 각각 25 및 40 밀리그램을가집니다. 게를 좋아한다면 알래스카의 왕게는 3.5 온스당 42 밀리그램 밖에 안됩니다.
