저탄수화물 다이어트는 빈혈 환자를 위해 특별히 설계되지 않았습니다. 그러나 고기가 많은 계획은 체중 감량을 원하는 철분 결핍 빈혈로 진단 된 사람들의 철분 수치를 높이는 좋은 방법 일 수 있습니다. 그러나 비타민 B-12 또는 엽산 결핍을 포함하여 여러 가지 다른 원인이있는 의학적 상태로 모든 사람에게 가장 적합한 것은 아닙니다. 빈혈 진단을받은 경우 저탄수화물 다이어트로 전환하기 전에 의사와상의하여 근본 원인과 치료 방법에 대해 논의하십시오.
저탄수화물 다이어트와 빈혈
빈혈은 신체에 적혈구가 충분하지 않은 의학적 상태입니다. 식이가 유일한 원인은 아니지만 철분, 비타민 B-12 또는 엽산이 풍부한 음식을 충분히 섭취하지 않으면 적혈구 생성이 감소 할 수 있습니다. 동물 고기, 두부 및 시금치와 같은 녹색 잎이 많은 채소를 섭취하면식이 요법에서 철분의 양이 증가하고 빈혈 치료 요법의 일부입니다. 이 음식들은 또한 저탄수화물 다이어트의 기초를 구성합니다.
저탄수화물 다이어트에 더 많은 철분을 섭취하려면 대부분의 식사에서 붉은 고기, 가금류, 해산물, 두부, 시금치 또는 계란과 같은 음식을 포함하십시오. 비타민 C는 철분 흡수를 향상시킵니다. 대부분의 과일과 채소는 비타민 C의 공급원이지만 특히 비타민이 풍부하고 탄수화물이 적은 사람들은 고추, 토마토, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워 및 딸기를 포함합니다.
저탄수화물 아침 식사
저탄수화물 다이어트로 아침에 작은 스테이크와 계란을 먹으면 어떻습니까? 풍미와 비타민 C를 위해 피망 1/2 컵과 양파 2 큰술을 넣으십시오.이 저탄수화물 아침 식사는 탄수화물이 4 그램 밖에되지 않습니다. 또는 오믈렛을 만들어서 조리 한 시금치 1/2 컵, 특히 철분과 비타민 C가 풍부한 다진 햄과 2 그램의 탄수화물을위한 체다 치즈 1 온스로 채우십시오. 오믈렛을 만들기 위해 사용하는 계란 수에 따라이 아침 식사는 철분 일일 가치의 30 % 이상을 충족 할 수 있습니다. 저탄수화물은 탄수화물 8g, 양파 2 테이블 스푼, 깍둑 썰은 순무, 깍둑 썰은 피망, 깍둑 썰은 고추가 각각 1/2 컵씩 칠면조를 볶습니다. 튀긴 계란을 곁들여 식사에 철분을 조금 더 넣으십시오.
철이 풍부한 점심
채식주의 자 친화적 인 식사를 위해 타 마리 소스, 간장, 생강 및 마늘로 만든 저탄 수화물 아시아 마리 네이드에 입방체 두부를 담그십시오. 6 온스 서빙에는 5 그램의 탄수화물이 함유되어 있으며 철분 일일 가치의 16 % 이상을 충족합니다. 또 다른 2g의 탄수화물을 위해 올리브 오일과 마늘에 볶은 양배추 1/2 컵을 담아냅니다. 1/2 컵의 얇게 썬 딸기, 구운 닭고기, 부서진 베이컨 및 2 큰 스푼의 목장 드레싱을 얹은 시금치 2 컵을 사용하여 비타민 C와 철이 풍부한 샐러드를 만드십시오. 이 점심에는 7 그램의 탄수화물이 있습니다. 또는 6g의 탄수화물과 함께 점심 식사를 위해 중간 크기 토마토에 채워진 다진 셀러리 줄기와 마요네즈를 섞은 참치 통조림을 먹어보십시오.
빈혈을위한 건강한 저탄수화물 저녁 식사
저녁 식사 시간에 철분이 풍부한 음식으로 하루를 마무리하십시오. 12 그램의 탄수화물 저녁 식사를 위해 5 개의 얇게 썬 체리 토마토와 저탄수화물 미트볼을 얹은 요리 스파게티 스쿼시 1 컵을 뿌립니다. 또는 6 그램의 저탄수화물 식사를 위해 스위스 치즈 조각, 토마토 슬라이스, 마늘 구운 으깬 콜리 플라워 1 컵을 얹은 칠면조 버거에서 더 많은 철분을 섭취하십시오. 쇠고기는 최고의 철분 공급원 중 하나입니다. 그것을 굽고 얇게 썬 오이 1/2 컵, 잘게 썬 계란, 다진 베이컨, 시저 드레싱 2 큰술을 얹은 양상추 2 컵을 곁들인다. 이 철분이 풍부한 저녁 식사에는 5 그램의 탄수화물이 함유되어 있으며 철분 일일 가치의 17 %를 충족시킵니다.
