오염에 대한 우려로 인해 임신 중에 물고기를 완전히 먹지 마십시오. 식단에서 생선에서 얻을 수있는 오메가 -3 지방산은 아기의 눈과 신경계의 정상적인 발달에 필수적입니다. 미국 산부인과 전문의 대학은 임신 중 매주 8-12 온스의 생선을 섭취 할 것을 권장합니다. 수은이 가장 적은 생선을 선택하고 일부를 제한하고 항상 요리하여 생선을 메뉴에 안전하게 보관할 수 있습니다.
오염에 대한 우려
FoodSafety.gov에 따르면 물고기가 박테리아 나 기생충에 오염 될 수 있지만 화씨 145도까지 요리하면 대부분의 병원체를 죽일 수 있습니다. 다른 유형의 오염 물질 인 수은은 임산부가 생선 섭취량을 감시해야하는 이유입니다. 거의 모든 물고기와 조개에는 수은이 포함되어 있지만 대부분의 성인에게 건강상의 문제는 없습니다. 그러나 임산부는 수은이 아기의 신경계 발달에 해를 끼치므로 소비하는 양을 제한해야합니다. 불행히도, 수은은 먹이 사슬 위로 올라갑니다. 바다와 수로에 도달하면 작은 물고기를위한 음식으로 작용하는 박테리아에 흡수되어 큰 물고기가 먹은 다음 물고기를 먹는 사람에게 전달됩니다.
즐길 수있는 안전한 물고기
미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)에 따르면 가장 적은 양의 수은을 함유 한 주당 2 온스 6 온스의 물고기를 안전하게 먹을 수 있습니다. 이 목록에는 under 치, 대구, 틸라피아, 단독, 농어, 메기 및 폴락이 포함되며, 여기에는 100 그램 또는 3.5 온스마다 약 0.2 그램의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 통조림 연어, 정어리, 송어 및 멸치도 즐길 수 있습니다. 그들은 필수 지방산의 가장 좋은 공급원이며 3.5 온스 서빙에서 약 1 ~ 2 그램의 오메가 -3를 공급합니다. 이 목록에는 고등어가 있지만 어떤 유형을 선택하는지주의하십시오. 북대서양과 처브 고등어는 안전합니다. 다른 유형에는 훨씬 더 많은 수은이 포함되어 있습니다.
제한 할 물고기
수은 함량이 높은 물고기는 식단에 포함될 수 있지만 매우 제한된 양으로 만 섭취 할 수 있습니다. ali 치, 잉어, 도미, 알래스카 대구, 담수 농어, 스트라이프 및 블랙베이스는 한 달에 6 온스 이하로 제한해야합니다. 랍스터, 마히 마히, 몽크 피쉬도이 그룹에 포함됩니다. 다른 유형의 물고기에는 더 많은 수은이 포함되어 있으므로 한 달에 3 온스 이상의 6 온스를 섭취해서는 안됩니다. 이 그룹에는 농어, 그룹화, 청어 및 스페인 고등어가 포함됩니다. 가다랑어는 한 달에 6 인분 이하로 제한되는 반면 한 달에 황 다랑어는 한 번만 3 인분 만 먹어야합니다. 매주 12 온스의 통조림 가벼운 참치를 먹을 수 있지만 매주 6 온스의 흰 알바 코어 참치를 가져야합니다.
이것을 먹지 마라
수은 함량이 높기 때문에 상어, 황새치, 바닷물 고기 또는 고등어를 먹지 마십시오. 미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)는 피해야 할 물고기 목록에 주황색 거칠기, 말린, 큰 눈 참치 및 아히 참치를 추가합니다. 생균이 포함되어있을 수 있으므로 생선이나 냉장 브랜드의 훈제 해산물을 절대로 먹지 마십시오. 또한 폴리 염화 비 페닐로 오염 된 지역 개울과 호수에서 잡은 물고기는 건너 뛰어야합니다.
