질병 통제 및 예방 센터 (Centers for Disease Control and Prevention)에 따르면 미국 성인의 약 17 %가 고 콜레스테롤을 가지고 있다고합니다. 콜레스테롤 수치가 높으면 심장병 발병 위험이 높아집니다. 운동, 체중 감소 및 약물 치료는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만식이 요법도 중요한 역할을합니다. 키위와 같은 식물성 식품은 콜레스테롤이 없으며 저밀도 지단백질 또는 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 고밀도 지단백질 또는 "좋은"콜레스테롤을 증가시킬 수있는 화합물을 함유하고 있습니다. 의사에게 콜레스테롤 조절을위한 건강한식이 요법과 라이프 스타일 계획을 세우도록 도와달라고 요청하십시오.
연구 결과
2009 년 "International Journal of Food Sciences and Nutrition"에서 실시한 연구에 따르면 10 주 동안 매일 두 개의 키위를 섭취 한 고 콜레스테롤 콜레스테롤을 가진 대만 성인은 HDL 수치가 증가하면서 LDL 콜레스테롤 수치가 크게 감소했습니다. 연구원들은 키위를 먹는 것이 심장병의 위험을 낮추는 좋은 방법이 될 수 있다고 결론지었습니다. "British Journal of Nutrition"2013 년 6 월호에 발표 된 또 다른 연구에 따르면 콜레스테롤 수치가 높은 남성은 매일 두 개의 키위가 포함 된 건강한 식단을 섭취함으로써 콜레스테롤 수치를 낮추면서 HDL 양을 늘릴 수 있다고합니다.
키위의 포화 지방
지름이 2 인치 인 키위 하나 전체에 0.36 그램의 지방이 들어 있으며 포화 지방에 의해 0.02 그램이 기여합니다. National Institutes of Health는 포화 지방이 콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 가장 중요한식이 요소라고 말합니다. 포화 지방이 적은 음식을 섭취하면 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 중간 크기의 한 키위의 포화 지방은 2, 000 칼로리 식단에서 성인에게 권장되는 한도의 1 % 미만을 공급합니다.
키위 섬유
NIH는 특히식이 섬유를 많이 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 풍부한식이 섬유 공급원을 섭취하는 경우 더욱 그렇습니다. 수용성 섬유는 소화 시스템의 물을 흡수하고 장의 콜레스테롤 흡수 능력을 저해하는 점성 젤을 형성합니다. 하나의 키위는 약 1.7 그램의 섬유를 함유하고 0.7 그램의 가용성 섬유를 함유한다. 조리 된 케일 1/2 컵, 생 셀러리 1 컵 또는 밀 배아 3 테이블 스푼에서 얻을 수있는만큼의 가용성 섬유질입니다.
