거의 모든 종류의 100 % 야채 주스는 과일 주스와 비교하여 저탄수화물 주스입니다. 100 % 과일 주스는 탄수화물이 많지만 너무 많이 마시지 않는 한 건강 음료입니다. 두 종류의 음료 섭취를 하루 반 컵으로 제한하십시오.
팁
야채 주스는 과일 주스보다 탄수화물이 훨씬 적습니다.
탄수화물은 악당이 아닙니다
수년에 걸쳐 탄수화물은 영양 악당이되어 하버드 헬스 (Oharvard Health)를 opines. 실제로 탄수화물은 필수 영양소로서 신체 에너지 공급의 주요 부분을 제공합니다. 그러나 고 탄수화물과 저탄수화물의 차이에 초점을 맞추기보다는 건강과 건강에 해로운 탄수화물의 차이를 이해하는 것이 좋습니다.
신선한 과일과 채소에서 발견되는 탄수화물은 음식에 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부하기 때문에 건강합니다. 그들은 음식으로 섭취하든 주스로 섭취하든 영양가가 있습니다. 주스에 대해 기억해야 할 것은 탄수화물이 더 집중되어 있다는 것이므로 마시는 양에주의해야합니다.
100 % 과일 주스와 100 % 야채 주스를 마시는 것이 좋지만 하루에 1/2 컵으로 제한하면 미국 심장 협회에 조언합니다.
반면, 단 음료의 탄수화물은 건강에 해 롭습니다. 과일 펀치, 과일 음료 및 레모네이드를 마시는 대신 설탕을 첨가 한 과일 주스 100 %가 함유 된 음료수를 선택하면 하버드 헬스 (Harvard Health)가 제안합니다.
또한 신선한 레몬 또는 라임 주스가 많이 함유 된 물을 사용해보십시오. 영양분이 풍부하고 탄수화물이 적습니다.
과일 주스의 탄수화물
일부 소비자는 무설탕 오렌지 주스 또는 무 탄수화물 오렌지 주스를 찾을 수 있습니다. 모든 과일과 마찬가지로 오렌지에도 천연 설탕이 포함되어 있기 때문에 그러한 것은 없습니다.
미국 농무부에 따르면 과일의 천연 설탕 함량에 대한 아이디어를 제공하기 위해 일부 오렌지 주스 브랜드에는 컵당 27g의 탄수화물이 있고 일부 사과 주스 브랜드에는 컵당 30g의 탄수화물이 있습니다. 이것들은 무겁기 때문에 건강 전문가들은 하루 반 컵 서빙을 장려합니다.
주스를 마시지 않고 과일을 먹는 것이 건강의 다양한 측면과 관련된 식품 성분 인 섬유의 함량으로 인해 유익합니다. 과일은 당뇨병 환자에게도 건강에 좋은 음식입니다. Mayo Clinic에 따르면 1 회 섭취량에 15g의 탄수화물이 있어야합니다.
과일의 천연 설탕의 양은 다양하지만 탄수화물을 더 적게 선택하면 더 많이 먹을 수 있다는 이점이 있습니다. 다음은 15g의 탄수화물을 함유 한 다양한 과일의 양입니다.
- 입방체 단 물 멜론 또는 멜론 1 컵
- 1/2 바나나
- 1/2 사과
- 딸기 1 1/4 컵
- 라즈베리 1 컵
- 블랙 베리 1 컵
- 3/4 컵 블루 베리
보시다시피, 딸기는 다른 종류의 딸기보다 탄수화물이 적기 때문에 서빙 당 15 그램 한계에 도달하기 전에 더 많이 먹을 수 있습니다.
미시간 주립 대학은 탄수화물이 적은 다음과 같은 과일 목록을 제공합니다.
- 수박 1 컵 — 11 그램
- 아보카도 1 컵 — 13 그램
- 1/2 중간 자몽 — 10.5g
- 크랜베리 1 컵 — 13 그램
- 파인애플 1/2 컵 — 11g
- 체리 1/2 컵 — 11g
- 중간 오렌지 1 개-15.5g
- 복숭아 1 개 — 14.5 그램
미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)는 과일의 가장 건강한 선택은 여분의 설탕없이 신선하거나 얼거나 통조림으로 만들어 졌다고 지적합니다. 통조림 과일을 구입할 때는 주스 나 가벼운 시럽으로 포장 된 과일을 찾으십시오.
ADA에 따르면 과일의 탄수화물 함량을 추정하는 데 도움이되도록 작은 과일 조각 또는 반 컵 통조림 또는 냉동 과일은 약 15 그램입니다. 대부분의 멜론과 딸기의 서빙 크기는 3/4 컵에서 1 컵까지입니다. 건포도 2 큰술이 서빙입니다.
야채 주스의 탄수화물
집에서 야채를 쥬스하는 것은 비타민과 미네랄이 풍부한 음료를 얻는 훌륭한 방법입니다. 전분이 아닌 다양한 야채를 선택하십시오.
녹말 야채는 감자, 완두콩 및 옥수수입니다. 녹말이없는 야채 목록에는 다른 야채 종류가 포함되어 있기 때문에 상당히 길다. 오이, 시금치, 브로콜리, 당근, 주키니, 콩, 토마토, 양상추 및 기타 샐러드 채소가 그 예입니다. 국립 당뇨병 및 소화 기관 및 신장 질환 연구소는 말합니다.
과일과 마찬가지로 주스를 마시지 않고 야채를 먹을 때 섬유질을 섭취하게되므로 과일을 쥬스하는 것 외에도 먹는 것도 좋습니다.
일부 음식은 탄수화물이 너무 적기 때문에 풍부한 양을 먹지 않는 한 계산할 필요가 없습니다. NIDDK에 따르면 대부분의 전분이 아닌 채소가이 범주에 적합 할 것이라고한다. 예를 들어, 생 야채 1 컵 제공에는 약 5 그램의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
케토 다이어트 음료
케토 다이어트의 저탄수화물 요구 사항을 충족시키는 음료는 무엇입니까? 우선, 장기적인 영향에 대해서는 알려진 바가 거의 없기 때문에이 식단에주의를 기울이십시오. 육류 및 고지방 가공 식품과 같은 건강에 해로운 식품을 홍보하는 동시에 매우 건강한 식품 그룹을 제한합니다.
허용 음료에는 무가당 커피와 차, 전유 및 무가당 아몬드 우유가 포함됩니다. 케토 다이어트는 다이어트 주스와 다이어트 소다를 허용하지만, 이 음료에는 인공 감미료가 포함되어 있으며, 이는 여러 가지 건강에 악영향을줍니다.
많은 상점에서 구매 한 스무디는 설탕이 많기 때문에 케토 다이어트에 적합하지 않습니다. 액체 부분에 단맛을 들이지 않은 아몬드 우유, 물 또는 얼음을 사용하여 집에서 직접 스무디를 만들 수 있습니다. 견과류 버터, 아보카도 또는 저탄수화물 야채를 첨가하십시오.
인공적으로 달게 한 주스
저탄수화물 주스에 관심이있는 사람들은 인공적으로 달게 한 음료가 과일 주스와 단 음료의 좋은 대안인지 궁금 할 것입니다. 이 화학 물질로 제조 된 제품은 "다이어트", "경량", "저칼로리"또는 "저탄수화물"로 판매됩니다. "저 설탕 과일 주스 음료"와 같은 레이블이있는 음료에는 음료가 포함되어있을 수 있습니다.
인공 감미료가 안전한지 여부는 안전에 대한 정의에 달려 있다고 Harvard Health는 말합니다. 연구에 따르면 이러한 화학 물질은 비만과 당뇨병에 대한 해결책이 아닙니다.
2017 년 11 월 Current Gastroenterology Reports 에 발표 된 연구는 인공 감미료 및 비만과 관련된 연구 기관을 검토했습니다. 감미료는 당뇨병으로 이어지는 인슐린 저항성을 줄이고 체중 증가를 예방하는 데 도움이되는 도구를 제공하기 위해 개발되었지만 연구 결과에 따르면 반대의 영향을 미친다고 연구진은 말 그대로 두 질병에 기여하는 것으로 나타났습니다.
클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)에 따르면 인공 감미료는 장내 세균 군집의 악영향 변화와도 관련이있다. 또 다른 문제는 화학 물질이 중독성이있어 사람들이 다이어트 음료를 마시기 시작하면 포기하기가 어렵다는 것입니다.
인공 감미료의 승인으로 이어진 연구는 암 위험을 보여주지는 않았지만, 많은 다이어트 소다를 마시는 사람들이 하루 24 온스보다 훨씬 적은 양으로 실시했다고 Harvard Health는 말합니다. 연구자들은 더 많은 양을 마시는 것의 장기적인 영향을 모른다.
인공적으로 달게 한 주스를 피하는 방법은 100 % 과일 주스로 분류 된 주스를 찾는 것입니다. 그들은 화학 물질이나 설탕을 첨가하지 않았습니다.
