육두구 분말에는 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 육두구는 이국적인 과일의 커널로 만든 일반적인 향신료 일뿐 만 아니라 항균 특성을 가지고 있으며 기억력을 향상시키고 심장에 유익하며 근육을 이완시키고 소화를 돕는 성분을 함유하고 있습니다. 그러나 과도한 복용량의 육두구 분말은 급성 정신 장애 및 환각을 유발할 수 있습니다.
신분증
myristica fragrans 트리는 인도네시아, 그레나다, 말레이시아, 스리랑카 및 트리니다드를 포함한 다양한 스파이스 섬의 토착 종으로 육두구를 포함합니다. 살구 같은 과일의 씨앗 인 육두구는 유럽 요리가 중동 요리가 더 일반적이 된 십자군 시대에 인기있는 향신료가되었습니다. 육두구 분말은 육두구 나무의 말린 씨앗으로 만들어집니다. Nutmeg는 카레, 감자 및 일부 수프와 같은 인도 및 중동 요리에 일반적으로 추가됩니다.
항균성
육두구 분말은 2006 년 "약용 음식 저널 (Journal of Medicinal Food)"에 발표 된 연구에 따르면 강력한 항균 특성을 가지고 있습니다. Nutmeg는 미리스트 산으로 알려진 오일을 함유하고 있으며 2006 년 저널 "Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters"에 발표 된 연구에 따르면 모든 종류의 박테리아에 억제 효과를 나타 냈습니다.
항 경련제
육두구의 휘발성 오일은 또한 발작을 예방하거나 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. "물리 치료 연구"에 발표 된 2009 년 연구에서 연구원들은 동물의 발작을 유발했습니다. 그들은 육두구 오일이 발작을 예방하기 위해 빠르게 작용했지만 그 효과는 빠르게 사라지는 것을 발견했습니다. 육두구의 오일은 다양한 용량으로 작동하며 고용량에서도 운동 능력을 손상시키지 않았습니다. 연구에 따르면 육두구 가루와 동일한 특성을 가진 육두구 오일은 말벌 및 부분 발작 치료에 효과적 일 수 있습니다.
설사 속성
전통 민간 요법에서 육두구 분말은 헛배 부름을 줄이고 소화를 돕고 식욕을 개선하는 데 사용되었습니다. 또한 2002 년 "실험 및 임상 약리학의 방법 및 결과"저널에 발표 된 연구에 따르면 설사 치료에 도움이된다고합니다. 연구원들은 육두구 가루가 느슨한 변의 수를 줄이면서 장의 색조를 증가시키고 진통 효과를 생성한다는 것을 발견했습니다.
