몸은 지방, 단백질 및 탄수화물의 세 가지 다량 영양소를 적절히 섭취 한 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 신체는 주로 에너지를 위해 탄수화물을 사용하고, 사용되지 않은 탄수화물은 글리코겐이라는 화학 물질로 변환되어 나중에 사용하기 위해 저장됩니다. 일부 인기있는 추세에도 불구하고 저탄수화물과 탄수화물이없는식이 요법은 위험하며 돌이킬 수없는 건강 위험을 초래할 수 있습니다.
저탄수화물 다이어트와 탄수화물 다이어트
대부분의 건강한 성인은 매일 약 225g에서 325g의 탄수화물이 필요합니다. 탄수화물 섭취의 심각한 제한을 조장하는식이 요법은이 영양소를 약 50 g에서 150 g으로 옹호합니다. 저탄수화물 다이어트와 탄수화물 다이어트는 몸에 연료를 제공 할 글리코겐이 거의 없다면 에너지를 위해 지방 저장소로 바뀔 것이라는 전제에서 작동합니다. 이러한 유형의 다이어트는 종종 과일 및 야채 섭취 제한과 같은 잘못된 원칙을 조장합니다.
위험
식이에 너무 적은 탄수화물은 신체를 케토시스 상태로 만들거나 혈류에 건강에 해로운 케톤 축적을 일으킬 수 있습니다. 이 화학 물질의 양이 너무 많으면 혈액의 산도가 높아지고 간과 신장에 과도한 부담이 생길 수 있습니다. 과일, 채소 및 곡류를 제한하는 저탄수화물 식단은 신체가 중요한 비타민과 미네랄을 섭취하지 못하게 할 수 있습니다. 만성 영양소 결핍은 생명 기관의 심각한 손상과 심각한 경우 사망으로 이어질 수 있습니다.
체중 감소 사실
체중 감량은 소스에 관계없이 음식을 통해 섭취하는 것보다 더 많은 칼로리를 태울 때 발생합니다. 탄수화물, 지방 또는 단백질에서 비롯된 3, 500 개의 추가 칼로리에 대해 약 1 파운드의 손실이 발생합니다. 저탄수화물 다이어트는 일반적으로 사람들이 식단에 더 많은주의를 기울이고 칼로리 섭취를 제한하도록 도와주기 때문에 효과가 있습니다. 최고의 다이어트 계획에는 균형 잡힌 영양소, 비타민 및 미네랄 섭취가 포함됩니다. 일관되고 적당한 칼로리 제한; 운동 증가.
탄수화물 요구량 계산
탄수화물은 총 칼로리 섭취량의 약 45 ~ 65 %를 차지해야합니다. 일반적으로 하루에 약 2, 000 칼로리가 필요한 경우 900 ~ 1, 300 칼로리의 탄수화물이 필요합니다. 1, 500 칼로리 다이어트를하고 있다면 탄수화물에서 약 675 ~ 975 칼로리가 필요합니다. 탄수화물에는 1g 당 4 칼로리가 포함되어 있으므로 매일 약 170g ~ 245g의 탄수화물이 필요합니다.
탄수화물 공급원
모든 탄수화물이 똑같이 생성되는 것은 아니며식이 요법을 할 때 피해야 할 것이 있습니다. 혈당 부하가 높거나 혈당 수치가 급격히 상승하는 음식은 체중 증가, 당뇨병 및 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 설탕이 많은 제품은 피하십시오. 섬유질이 많은 통 곡물 제품, 과일, 채소 및 음식이 최고의 탄수화물 공급원입니다.
