농축액의 주스는 갓 짜낸 주스에 비해 발자국이 작고 가격이 저렴하기 때문에 많은 가정에서 필수 품목입니다. 음료를 마실 준비가 될 때까지 냉동실에 보관하기 만하면됩니다. 물을 섞으면 주스가 가득합니다. "농축 물"이라는 용어는 단순히 과일에서 물이 추출되었음을 의미합니다. 100 % 과일 주스 품종을 사용한다고 가정하면 농축 주스는 다른 과일 주스 선택과 마찬가지로 건강 할 수 있습니다.
팁
예. 설탕이 첨가되지 않은 농축액의 주스는 100 % 신선한 과일 주스만큼 건강합니다.
주스 대 전체 과일
미국 농무부는 연령과 성별에 따라 하루에 1 ~ 2.5 컵의 과일을 섭취 할 것을 권장합니다. 어린 소녀들은 하한을 목표로해야하지만 성인 남성은 매일 더 많은 양이 필요합니다. 예를 들어 첨가제 나 방부제가없는 농축액에서 과일 주스를 100 % 마시는 경우, 오렌지 주스를 마시면 오렌지에서 발견되는 모든 비타민과 미네랄을 얻을 수 있습니다. 그러나 전체 과일의 농도가 높을수록 섬유질 함량에 약간의 차이가있을 수 있습니다.
영양가
농축 과일 주스의 영양가는 주스의 종류와 농축액에 설탕과 같은 첨가제가 있는지 여부에 따라 다릅니다. 미국 농무부 영양소 데이터베이스에 따르면 냉동 사과 주스 농축액 1 컵은 110 칼로리, 28g의 탄수화물, 27g의 설탕, 270mg의 칼륨 및 72mg의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 농축액에서 오렌지 주스를 제공하는 것은 84mg의 비타민 C를 제외하고는 거의 동일한 값을 포함합니다. 포도와 석류와 같은 다른 과일 주스는 비슷하게 높은 수준의 비타민과 영양소를 제공합니다.
건강 혜택
농축액이든 신선한 압착이든 100 % 과일 주스를 마시는 것은 고농도의 비타민과 미네랄로 인해 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 예를 들어 과일 주스에서 발견되는 칼륨은 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 비타민 C는 신체의 상처와 타박상을 치료하는 능력을 향상시킬 수 있으며 비타민 A는 피부와 눈의 건강에 좋습니다. 농축액의 냉동 주스는 또한 몸에 수분을 공급할 수 있도록 서빙 당 비교적 많은 양의 물을 공급합니다.
고려 사항
현지 식료품 점에서 농축액에서 주스를 선택할 때는 과당 옥수수 시럽 또는 기타 고 칼로리 첨가제와 같은 설탕이 포함되어 있지 않은지 확인해야합니다. "농축액의 100 % 주스"대신 "펀치"또는 "음료"라고 표시된 라벨에는 첨가제와 방부제가 포함되어 있습니다. 주스에 설탕을 첨가하면 1 tsp를 고려하여 서빙 당 칼로리 수를 크게 늘릴 수 있습니다. USDA Nutrient Database에 따르면 설탕의 칼로리는 16 칼로리입니다. 이것은 건강한 음료를 건강에 해로운 음료로 바꿉니다.
