곡물 그룹은 섬유소 및 B 비타민과 같은 몇 가지 중요한 영양소의 원천입니다. 그러나 모든 곡물이 동일한 것은 아닙니다. 통 곡물에는 신체가 건강한 소화를 위해 필요한 섬유질이 포함되어 있지만, 정제 된 곡식은 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않으며식이 요법에서 제한되어야합니다. 프랑스 빵이이 범주에 속합니다.
지방
프랑스 빵은 일반적으로 지방이 적거나 완전히 지방이 없습니다. 예를 들어, Farm Fresh 브랜드 프랑스 빵은 슬라이스 당 0.6g의 지방을 함유하고 있으며, 2, 000 칼로리 다이어트를 기준으로 일일 지방 값의 약 1 %를 충족시킵니다. 프랑스 빵은 포화 지방이 적으며 "나쁜"혈중 콜레스테롤에 대한 영향으로 인해식이에 제한되어야합니다. 지방이 많지 않기 때문에 칼로리도 적당하며 슬라이스 당 92입니다.
단백질
프랑스 빵은 단백질 함량이 높지 않지만 Farm Fresh French 빵 한 조각에 3.8g이 들어 있습니다. 체중을보고 있다면 단백질은 위장에서 음식을 오랫동안 먹은 후 만족하게 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 칠면조 가슴살이나 저지방 치즈와 같은 살코기 고기로 프랑스 빵을 먹으면 단백질 함량이 훨씬 높아집니다.
섬유
프랑스 빵은 세련 되었기 때문에 Farm Fresh French 빵 한 조각에 0.8g 또는 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 일일 가치의 약 3 %를 차지하는 섬유질이 거의 없습니다. 이것은 곡물 빵보다 덜 건강한 선택입니다. 식이 섬유는 식후 위장에 음식을 담아 충만감을 느끼게하므로 체중 관리에 중요한 역할을합니다. 또한 혈중 콜레스테롤과 혈당을 조절하는 역할을합니다.
비타민과 미네랄
프랑스 빵에는 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있지 않습니다. Farm Fresh French 빵 한 조각에 철의 일일 가치는 6 %, 칼슘의 일일 가치는 1 %에 불과합니다. 그러나 한 조각에 일일 가치의 9 %, 또는 208 mg으로 상당히 많은 양의 나트륨을 함유하고 있습니다. 대부분의 미국인은 가공 식품에서 너무 많은 나트륨을 섭취하므로 최대한 제한해야합니다.
