단백질은 신체의 모든 세포, 조직 및 기관에서 발견됩니다. 단백질 공급원은식이 요법에 필수적입니다. 대부분의 경우, 이 영양소에 대한 신체의 요구를 충족시키기 위해 단백질 쉐이크를 구매하거나 보충제를 섭취 할 필요가 없습니다. 건강하고 다양한 식단을 먹는다면 이미 충분한 단백질을 섭취하고있을 것입니다. 채식주의 자나 완전 채식주의 자조차도 옥수수와 같은 다양한 식물성 단백질 공급원을 섭취하여 일일 단백질 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다.
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권장식이 수당 충족
성인 남성과 여성에게 권장되는 단백질 섭취량은 각각 56과 46 그램입니다. 중간 크기의 옥수수 귀에는 약 2.9g의 단백질 또는 남성의 경우 RDA의 5.17 %, 여성의 경우 6.3 %가 들어 있습니다. 삶은 노란 옥수수 한 컵은 남성과 여성에 대해 각각 5.08 그램의 단백질, 또는 RDA의 약 9와 11 %를 생산합니다.
식물성 단백질
단백질은 20 개의 다른 아미노산으로 구성됩니다. 이들 중 일부는 몸에서 만들어지지 않았으므로식이 요법에서 얻어야하기 때문에 필수 아미노산으로 간주됩니다. 동물성 단백질 공급원에는 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 옥수수와 같은 대부분의 식물 기반 단백질은 상당한 단백질을 제공 할 수 있지만 필요한 아미노산을 모두 포함하지는 않습니다. 옥수수 단백질의 혜택을 받으려면 하루 종일 다양한 식물성 단백질을 섭취해야합니다.