패스트 푸드 체인 레스토랑 Chipotle을 자주 방문한다면 멕시코 아메리칸 스타일의 요리가 실제로 얼마나 건강에 좋은지 궁금했을 것입니다.
이 질문에 대한 흑백의 대답은 없지만 재료를 검토하면 얻는 것을 더 잘 이해할 수 있으므로 다음 Chipotle을보다 건강하게 만들 수있는 옵션을 선택할 수 있습니다. 칼로리 카운터 앱은이를 도와주는 훌륭한 리소스입니다.
나트륨 함량
Chipotle의 나트륨 함량은 적어도 건강에 관한 한 가장 큰 단점 중 하나로 간주 될 수 있습니다. Chipotle burrito를 먹었을 때 경험하는 풍부한 맛은 선택한 옵션에 따라 2, 000 밀리그램의 나트륨 근처 어딘가에 비용이 발생합니다.
미국인을위한식이 가이드 라인은 하루 2300mg 미만의 일일 나트륨 섭취를 권장합니다. 과도한 나트륨 섭취는 고혈압 및 심장병과 관련이 있습니다. 하나의 Chipotle burrito를 섭취함으로써 이미 권장되는 나트륨 제한에 매우 근접해 있습니다.
단백질
대부분의 Chipotle 메뉴 항목의 장점 중 하나는 단백질을 건강하게 제공한다는 것입니다. 부리또, 사발, 타코 또는 샐러드 중 어느 것을 선택하든 닭고기, 스테이크, 카르 니 타스, 두부 또는 바바 코아 중 원하는 것을 추가 할 수 있습니다.
또한 콩과 쌀은 모든 주문과 함께 제공됩니다. 콩과 쌀의 아미노산 프로파일은 서로 잘 보완되어 혼합물에 추가 할 두 번째 보완 단백질을 만듭니다. 하나의 단백질, 쌀 및 콩과 함께 제공되는 Chipotle 메뉴 항목은 단백질 40 ~ 50g의 고체로 들어옵니다.
칼로리
Chipotle은 외식을위한 저칼로리 옵션이 아닙니다. 닭고기, 흰 쌀, 핀토 콩, 토마토 살사, 양상추, 사워 크림, 치즈, 아보카도 소스 및 녹색 살사를 곁들인 치 폴레 부리 또는 1, 180 칼로리의 비늘을 팁합니다. 칼로리 카운터라면 옥수수를 떨어 뜨려 그릇이나 샐러드와 함께 290 칼로리를 절약하십시오.
하루에 약 2, 000 칼로리를 소비하는 평균 성인의 경우 Chipotle이 제한을 초과 할 수 있습니다. 250 칼로리를 더할 수있는 치즈와 사워 크림을 제거하면 Chipotle의 칼로리 섭취량을 줄일 수 있습니다.
유전자 변형 성분
유전자 변형 유기체 또는 GMO는 현재 가장 중요한 문제입니다. 많은 건강 관련 소비자는 GMO를 받고 있는지 알고 싶어합니다. Chipotle은이 문제에 대한 대중의 요구를 충족시킨 몇 안되는 식당 중 하나입니다.
이 웹 사이트에는 유전자 변형 된 모든 성분이 나열되어있어 이러한 음식을 피하고 싶은 사람들은 그렇게 할 수 있습니다. GMO 성분에는 닭고기 파 히타 야채, 현미 및 백미, 스테이크, 밀가루 또띠아 및 옥수수 및 밀가루 또띠아 및 옥수수 칩 모두에 사용되는 허니 비네 그레트 및 옥수수 제품에 사용되는 콩기름이 포함됩니다.
수소화 된 오일 및 방부제
식품 포장에 수소화 오일이라는 용어가 보이면 음식에 트랜스 지방이 포함되어있을 가능성이 있습니다. 트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤을 증가시키고 좋은 콜레스테롤을 낮추며 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
Chipotle에서 수소화 된 오일을 포함하는 유일한 품목은 밀가루 토르티야 (타코 및 부리 토 크기)입니다. 인공 방부제는 선택된 Chipotle 메뉴 항목에도 사용됩니다. 밀가루와 옥수수 또띠아, 또띠아 칩, 핀토 콩이 포함됩니다.
건강한 옵션
GMO, 수소화 된 오일 및 방부제를 제외한 Chipotle 식사를 만들 수 있습니다. Chipotle에서 가장 해로운 성분은 GMO, 수소화 된 오일 및 방부제를 포함하는 또띠아 일 수 있습니다.
건강에 민감한 소비자의 경우 부리와 타코를 피하고 대신 그릇이나 샐러드를 선택하는 것이 좋습니다. 트랜스 지방, GMO 및 방부제를 제외한 메뉴 항목에는 바바 코아, 검은 콩, 카니 타스, 치즈, 아보카도, 살사, 상추 및 사워 크림이 포함됩니다.