점심 도시락을 위해 음식을 준비 할 때 균형 잡힌 음식 그룹과 영양 프로파일이 건강한 식사의 유일한 요인은 아닙니다. 몇 시간 동안 앉아도 손상되지 않는 음식을 선택해야합니다. 부패하기 어려운 물건은 부패를 피하는 좋은 방법입니다. 부패하기 어려운 다양한 음식을 이용할 수 있으며, 아침 내내 신선하게 머무를 수있는 다방면의 점심을 포장 할 수 있습니다.
과일과 견과류
건포도와 기타 말린 과일, 견과류 및 씨앗을 섞어 건강한 트레일 믹스를 만듭니다. 사탕 코팅 초콜릿은 혼합물에 단맛을 더해 아이를 즐겁게하는 디저트로 만듭니다. 트레일 믹스가 고열에 노출되지 않으면 대신 초콜릿 칩을 추가 할 수 있습니다. 신선한 과일은 몇 시간 동안 냉장실을 필요로하지 않는 또 다른 옵션입니다. 그러나 어떤 과일은 다른 과일보다 더 잘 여행합니다. 예를 들어 바나나는 키위보다 덜 지저분하고 먹기 쉽습니다. 통째로 사과는 잘 여행하지만 얇게 썬 사과는 공기에 노출되면 갈색으로 변하기 때문에 까다로운 먹는 사람에게는 덜 매력적입니다. 과일 샐러드를 보낼 경우 부드러운 과일이 주스를 배출 할 수 있으므로 단단히 밀봉 된 플라스틱 용기에 담으십시오.
채소와 드레싱
생 야채는 점심 시간까지 건강을 유지하는 건강한 옵션입니다. 섬유질과 단백질의 경우 플라스틱 용기 바닥에 땅콩 버터 몇 스푼을 넣습니다. 셀러리 또는 당근 스피어를 땅콩 버터에 넣고 컨테이너를 닫아 먹기 편한 콤보를 만드십시오. 샐러드를 포장하는 경우 잘 밀봉되는 별도의 용기에 드레싱을 넣으십시오. 유제품이나 계란이 포함 된 드레싱은 피하고 식초 대신 선택하십시오. 부패하기 어려운 샐러드에 생선, 달걀 또는 고기를 사용할 수 없으므로 크고 육즙이 많은 올리브 또는 아름다운 아보카도로 관심과 질감을 더하십시오.
샌드위치와 랩
샌드위치는 도시락의 기본 필수품입니다. 그러나 치즈, 육류, 계란 및 생선과 같은 일반적인 샌드위치 성분은 냉장하지 않은 상태에서 빨리 망칠 수 있습니다. 어린 아이들에게 인기있는 땅콩 버터와 젤리는 적절한 대안입니다. 다른 맛의 젤리를 사용하거나 아몬드 또는 캐슈 버터를 보존하고 시도하여 변형을 만듭니다. 채식 샌드위치의 경우 후 머스 퍼짐과 콩나물로 구운 야채를 겹치십시오. 조합은 특히 밀가루 옥수수에서 랩으로 잘 작동합니다.
치즈와 크래커
간식처럼 들리지만 치즈와 크래커를 기본으로하여 건강한 점심을 만들 수 있습니다. "식품 보호 동향"2006 년 10 월호의 보고서에 따르면 체다, 콜비, 프로 볼론과 같은 단단한 치즈는 냉장에서 멀리 떨어져 안전합니다. 치즈와 통 곡물 크래커를 포도 같은 선반 안정 과일이나 측면의 피클과 함께 사용하면 이동 중에도 음식을 채울 수 있습니다.
주의 사항
남은 음식을 도시락으로 보내려고하지만 고기, 가금류, 생선, 우유 또는 계란이 포함 된 음식은 보내지 마십시오. 가능하면 도시락을 그늘에 두십시오. UHT 우유와 같은 부패하기 어려운 제품을 포함하는 경우 개봉하지 않은 개별 상자 만 포장하십시오. 많은 제품을 열면 훨씬 빨리 부패하기 쉽습니다. 마찬가지로, 점심 시간에 샌드위치를 조립하는 것이 편리한 경우에는 참치와 같은 통조림 제품을 포장 할 수 있습니다. 그러나 이미 열린 캔은 포장하지 마십시오.
