라스베리는 매우 깨지기 쉽고 부패하기 쉽지만 올바른 세척 및 보관 기술로 자연스럽게 유통 기한을 연장 할 수 있습니다. 라즈베리는 쉽게 부서지기 때문에 손상된 과일을 공격하는 자연적인 표면 곰팡이와 미생물에 특히 취약합니다. 희석 된 식초에 라스베리를 부드럽게 씻은 다음 과도한 수분없이 보관하여 미생물의 성장을 최소화하십시오. 이 방법을 사용하면 집으로 가져온 후 며칠 동안 깨끗하고 신선한 나무 딸기를 즐길 수 있습니다.
1 단계
큰 그릇에 물 3 개와 식초 1 개를 섞어 희석 된 식초 목욕을하십시오.
2 단계
깨끗한 손으로 라스베리를 식초 욕조에 부드럽게 넣으십시오. 손끝으로 딸기를 뿌리면 먼지가 풀립니다.
3 단계
식초 욕조에서 라스베리를 조심스럽게 들어 올려 소쿠리에 넣으십시오. 식초의 풍미를 제거하기 위해 딸기를 찬물로 헹굽니다.
4 단계
몇 장의 종이 타월로 샐러드 스피너를 줄이십시오. 종이 타월은 라스베리를 완충시켜 타박상과 파손을 예방합니다.
5 단계
라스베리를 샐러드 스피너에 넣고 5-10 초 동안 회전시킵니다.
6 단계
깨끗한 종이 타월이 늘어서있는 깨끗한 용기에 라스베리를 한 층으로 냉장 보관하십시오. 장과가 방출 될 때 수분과 가스가 빠져 나올 수 있도록 용기를 개봉하십시오.
필요한 것
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사발
물
백 식초
라즈베리
채반
샐러드 스피너
종이 타월
팁
같은 방법을 사용하여 딸기와 같은 다른 섬세한 장과를 씻고 보관하십시오.
