감자 튀김은 수많은 다이어트 자들의 몰락이었습니다. 지능적으로식이 지방과 칼로리의 집중 공급원으로 쉽게 식별 할 수 있으며 체중 감량 또는 최대 건강을 찾고 있는지 여부를 피할 수있는 확실한 음식입니다. 불행히도, 그들은 또한 유쾌한 음식입니다. 그것들을 포기하는 것은 쉽지 않습니다. 집에서 냉동 감자 튀김은 오븐에서 구워서 덜 유쾌한 즐거움을 줄 수 있습니다. 그러나 그들의 품질은 매우 다양하며 때로는 더 매력적으로 보이기 위해 노력해야합니다.
브랜드 선택
냉동 감자 튀김이 모두 같지는 않습니다. 영양가는 매우 다양하므로 라벨을 비교하는 데 시간이 걸립니다. 지방 및 나트륨 함량은 주요 건강 지표, 특히 포화 지방 및 트랜스 지방입니다. 고지방 감자 튀김은 종종 식당과 같은 질감이 가장 좋지만 튀김 요리보다 건강에 좋지 않습니다. 대신 성분이 가장 적고 지방 함량이 가장 낮은 브랜드를 찾으십시오. 그들이 평평하고 준비된 감자에 가까울수록 지방 함량과 전반적인 건강 관리에 대한 통제력이 높아집니다.
좋은 지방
불행한 사실은 가장 자연스러운 오븐 튀김조차도 갈색으로 바삭하고 바삭 바삭하기 위해 적당량의 기름이 필요하다는 것입니다. 그러나 가장 평범한 냉동 감자 튀김으로 작업하면 원하는 기름을 선택할 수 있습니다. 가장 좋은 선택은 불포화 식물성 오일, 특히 올리브 오일 또는 중성 올레산 해바라기 오일과 같은 심장 친화적 인 단일 불포화 물질입니다. 일부는 가압 팬 스프레이 형태로 제공되므로 최소한의 오일 만 도포 할 수 있습니다. 또 다른 방법은 식품 등급 스프레이 병에 원하는 오일을 채우고이를 사용하여 감자 튀김을 연무하는 것입니다.
향신료와 조미료
좋은 오븐 튀김을 만들어내는 소량의 오일을 바르면 튀김을 더욱 매력적으로 만들 수 있습니다. 가장 간단한 방법 중 하나는 향신료, 허브 및 기타 양념으로 뿌리거나 흔드는 것입니다. 갓 분쇄 한 후추, 파프리카, 훈제 파프리카, 칠리 파우더 및 치포 틀 파우더는 모두 오븐 튀김과 잘 어울립니다. 파프리카는 특히 더 강력한 조미료를 없애는 방법으로 유용합니다. 시중에서 판매되는 허브 혼합물 또는 소금 대체물은 감자 튀김의 건강에 좋은 향료로도 유용합니다.
딥 소스 및 토핑
케첩은 감자 튀김의 정식 디핑 소스이지만 설탕이 많고 건강에 좋지 않습니다. 다른 대안을 고려하십시오. 매운 맛과 단일 불포화 지방에 대한 대안 딥으로 아보카도 소스 한 그릇을 설정하십시오. 감자 튀김 한 접시를 준비하고 신선한 살사, 저지방 치즈 및 갈색 여분의 살코기 쇠고기로 정성스럽게 만들어 하루 종일 식사를하십시오. 채식 칠리와 저지방 또는 간장 치즈를 곁들인 칠리 프라이는 간단한 감자 한 접시를 푸짐하고 합리적으로 맛있는 식사로 만드는 또 다른 방법입니다.
