체중 감량을위한 탄수화물 섭취를 제한하는 것은 거의 200 년 전으로 거슬러 올라간 역사가 있습니다. 최근에 Atkins와 South Beach와 같은 계획은 탄수화물 섭취를 제한 한 다음 점차적으로 다시 첨가하는 저탄수화물 다이어트를 대중화했습니다.
저탄수화물 계획을 처음 시작하면 몇 주 내에 체중 감량 결과가 나타날 수 있습니다. 그러나 더 나아가 고원에 부딪 칠 수 있으며 장기적으로 일부 사람들에게는 준수가 어려울 수 있습니다. 저탄수화물식이 요법이 적합한 지 의사와 상담하십시오.
팁
저탄수화물 다이어트를 시작한 지 일주일 이내에 체중계의 변화를 보게됩니다. 그러나 초기 파운드 중 일부는 수분이 많고 지방이 아닐 수 있습니다.
탄수화물 계산
저탄수화물 다이어트에서는 칼로리 대신 탄수화물을 계산합니다. 계획의 초기 단계에서는 모든 성인을 위해 의학 연구소에서 권장하는 130g과 달리 하루에 20-50g의 탄수화물 만 섭취합니다.
예를 들어, 가장 유명한 저탄수화물 계획 인 고전적인 Atkins 규정 식의 유도 단계에서는 식품에 함유 된 탄수화물 총량에서 섬유질 그램을 뺀 20g의 일일 "순"탄수화물 만 섭취합니다. 다이어트는 또한 먹을 수있는 탄수화물의 종류를 제한하여 대부분 녹말이 아닌 채소를 허용합니다. 과일, 콩 및 견과류는 2 단계까지 제한이 없으며 소량 만 허용됩니다. 3 단계까지는 녹말 같은 채소 나 곡물이 보이지 않습니다. 이는 3 개월 동안 목표 체중에 도달하여 유지하기 전까지는 발생하지 않습니다.
인기있는 저탄수화물 플랜 인 사우스 비치 다이어트는 1 단계에서 앳킨스보다 덜 제한적이므로 콩류, 콩 및 견과류를 섭취 할 수 있지만 2 단계까지 과일, 전분 또는 단 음식은 허용되지 않습니다.
빠른 초기 결과
탄수화물 섭취를 제한하면 순환 포도당, 즉 신체가 선호하는 에너지 원이 줄어 듭니다. 포도당이 적 으면 몸은 저장된 지방으로 변해 연료를 얻습니다. 이런 식으로 감자와 같은 녹말 같은 야채와 구운 식품, 파스타, 빵 및 소다와 같은 정제 된 탄수화물을 제거하면 2 주 이내에 대부분의 사람들이 체중 감소를 겪습니다. 그리고 식단에서 대부분의 탄수화물을 단백질과 지방을 채우는 것으로 대체했기 때문에 배고프지 않고 파운드를 흘 렸습니다. 결과를 너무 빨리 달성하면 저탄수화물 계획을 계속 진행할 수 있습니다.
그래도 스케일을 너무 자주 확인하지 마십시오. 저탄수화물 다이어트 중 근력 운동을하면 지방을 잃고 근육을 얻게되므로 체중계를 밟아도 결과가 나오지 않는 것처럼 보일 수 있습니다. 한 달에 한 번 줄자를 사용하거나 체지방 백분율 평가를 받으면 노력이 어떻게 진행되고 있는지에 대한 더 정확한 그림을 얻을 수 있습니다.
체중 감량 고원
저탄수화물식이 요법에서 잃는 초기 체중의 대부분은 물 무게이며 체중 감량은 일반적으로 첫 두 주 후에 느려집니다. 저탄수화물 다이어트자는 종종 체중 감소가 전혀 없거나 실망스러운 결과를 경험하는 고원에 도달하는 것에 대해 불평합니다. 2003 년 5 월 뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Journal of Medicine)에 발표 된 한 연구에서 저탄수화물 다이어트에 대한 피험자들은 3 개월 및 6 개월 마크에서 기존 다이어트 자들보다 체중 감량 결과가 더 좋았지 만 12 개월에 차이가있었습니다. 체중 감량에 의미가 없었습니다.
결과가 멈춘 경우 요법에 다시 추가 한 음식을 다시 평가해야 할 수도 있습니다. 과일이나 견과류를 너무 많이 먹거나 머핀이나 쿠키와 같이 가공 된 간식에 "저탄수화물"로 판매되는 음식에 빠질 수 있습니다. 또한 지방이 너무 적거나 서빙 크기에주의를 기울이지 않을 수 있습니다.
충분한 수면 부족, 너무 많은 스트레스 및 너무 적은 운동과 같은 생활 양식 요소도 결과에 영향을 줄 수 있습니다. 그리고 타는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 칼로리가 모두 기술적으로 저탄수화물이더라도 체중이 증가 할 수 있습니다.
